ETH ฮับ

สำหรับการเลือกรับประทาน อาหาร หรือทำอาหารในแต่ละมื้อเราก็ต้องคำนึงถึงสุขภาพร่างกายของเราด้วย มีเมนูอาหารให้เราอยากทำการแนะนำก็คือส่วนผสมในการทำ ต้มปลาช่อน และต้มยําปลาช่อนเองสาเหตุที่เราเลือกปลาช่อนก็เพราะว่าเราคิดว่าปลาน่าจะดีต่อสุขภาพทำให้เป็นเมนูอาหารที่เด็กก็ทานได้ แต่ต้องมีการปรุงอาหารรสชาติให้อ่อนลงเพราะว่าต้มยำก็จะมีรสชาติที่ค่อนข้างเผ็ดเพราะฉะนั้นถ้าจะให้เด็กรับประทานก็ต้องดูในเรื่องของรสชาติ ก็พยายามแกะเนื้อปลาไม่ให้ติดเพื่อให้เด็กกินได้ง่ายมากขึ้นแต่ถ้าผู้ใหญ่แบบเราเราก็คือกินกันแบบเต็มที่ได้เลย อาหาร ดีต่อสุขภาพ ต้องมีส่วนผสมของผักต่างๆแล้วได้รู้ถึงสรรพคุณด้วย สำหรับวัตถุดิบในการทำต้มยำปลาช่อนอันดับแรกก็คือการหาเนื้อปลาช่อนก่อน ถ้าเป็นแบบสูตรพื้นฐานก็คือเนื้อปลาช่อนประมาณ 300 กรัม…

สำหรับเมนูอาหารที่เราอยากทำการนำเสนอวันนี้ก็คือ เมนูอาหาร สุกี้ แบบคลีนคลีนช่วยลดน้ำหนักให้แก่ทุกคนได้ เป็นเมนูโปรดของเราที่ทำกินในช่วงวันจันทร์ถึงวันศุกร์ แล้ววันเสาร์อาทิตย์เราจะเป็นวันที่เราจะรับประทานอาหารที่เราอยากทานได้แต่ก็ต้องนับแคลอรี่ด้วยไม่ให้เกินแคลอรี่ที่ต้องการใน 1 วัน ทำไมเราถึงเลือกกินสุกี้เพราะว่าทุกอย่างน้อยก็ให้รสชาติให้เราสามารถทดน้ำซุปได้ซึ่งอาจจะไม่ทำให้ฝึกคอจนเกินไป เลือกกินอาหารคลีนหรือการทำของแต่ละคนก็จะแตกต่างกันแต่ในส่วนของเราคิดว่าเราชอบรับประทานแบบนี้เราก็เลยทำเป็นมื้อหนักในแต่ละวัน ช่วงเวลาตอนเย็นเราก็จะรับประทานผลไม้แทนเดี๋ยว เรามาดูกันเลยว่า สุกี้ แบบคลีนของเรามีอะไรน่าสนใจบ้าง สิ่งแรกที่ต้องเตรียมก็คือเราจะใช้อบไก่ในการทำ…

ส้มตำปูปลาร้า เป็นเมนูอาหารที่เรียกว่ายอดฮิตแน่นอน ก็มีทั้งคนที่กินปลาร้าและไม่กินปลาร้า เเต่คนที่กินนั้นก็จะชอบรสชาติของปลาร้ามาก เนื่องจากมีกลิ่นที่หอม แถมยังมีรสชาติที่กลมกล่อมเป็นอย่างมาก ที่จะให้แต่ละคนนั้นติดใจแน่นอน ส่วนคนที่ไท่กินก็สามารถกินส้มตำไทยได้ ส้มตำไข่เค็ม ตำผลไม้เป็นต้น ซึ่งมีตัวเลือกให้อีกเยอะ เผื่อสามารถที่จะอยากลองชิมรสชาติได้ ท่านเองก็ต้องเปิดใจในการกินก่อนก็เท่านั้น ส้มตำปูปลาร้า ทำเองได้ง่ายๆ…

หากจะถามว่า เมนูอะไรที่ทำง่ายก็ต้องบอกว่าเมนูไข่ เพราะว่าเมนูที่เกี่ยวกับไข่นั้นมีความง่ายในการทำ ซึ่งจะเห็นได้จากข้าวไข่เจียวหรือว่าข้าวไข่ดาว แต่มีอีกเมนูหนึ่งที่เรียกว่าวิธีทำง่ายเช่นเดียวกัน เมนูนั้นมีชื่อว่า ไข่ตุ๋นกุ้งหมูสับ เมนูนี้ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารที่มีความง่ายและทานก็ง่ายด้วย เพียงแค่คุณเตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่างเครื่องปรุงไม่กี่ชนิด คุณก็สามารถที่จะทำเมนูไข่ตุ๋นกุ้งหมูสับได้แล้ว หากการรับประทานอาหารในแต่ละวันนั้นเป็นเรื่องที่ยาก เราก็ขอเสนอว่าให้คุณนั้นเลือกที่จะรับประทานอาหารจำพวกเมนูไข่ ไข่ตุ๋นกุ้งหมูสับ เพราะว่าเมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูพื้นฐานแล้วที่จะทำให้การทานอาหารเช้านั้นเป็นเรื่องที่แสนสบายสุดๆ อย่าง…

ในปัจจุบันนั้นต้องบอกเลยว่าเมนูอาหารที่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมเลยก็ต้องเป็นเมนูอาหารจำพวกน้ำพริก เพราะเหตุที่น้ำพริกเป็นเมนูอาหารที่มีส่วนผสมที่ช่วยในการย่อยสลายของไขมันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูสดหรือว่ากระเทียมหรือว่าจะเป็นพริกไทยก็ตาม ซึ่งพริกไทยนั้นหากนำมาใช้ในเมนูอาหารที่เป็นน้ำพริก เราก็ขอบอกว่าเป็นเมนูที่เรียกว่า น้ำพริกพริกไทยอ่อน เพราะด้วยชื่อแล้วก็ถือได้เลยว่าเป็นเมนูที่ใส่พริกไทยอย่างชัดเจนและยิ่งที่จะทำให้การลดน้ำหนักของคุณนั้นเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ว่าเมนู น้ำพริกพริกไทยอ่อน นี้จะมีการใส่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อหมูด้วย แต่ก็เป็นเพียงแค่ส่วนผสมที่ไม่เยอะมาก เนื่องจากจะมีส่วนผสมอื่นๆเข้ามาประกอบที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักของคุณเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อย่างที่กล่าวไว้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นพริกสดหรือจะเป็นพริกไทยอ่อนก็ตาม แถมในเมนูน้ำพริกพริกไทยอ่อนนี้ยังมีการใส่น้ำมะขามเปียกอีกด้วย…

ราดหน้าเส้นใหญ่หมูหมัก เป็นเมนูที่ใครๆก็ต่างที่จะรู้จักกันอยู่แล้ว ที่ถือว่าเป็นอาหารจานเดียว ที่สามารถกินได้ทุกวัน แล้วยังเป็นที่นิยมอีกด้วยในปัจจุบันนี้ ที่มีการทำเมนูนี้ขายกันเป็นจำนวนมาก จนทำให้คนที่ไม่มีเวลาในการทำได้ลองชิมอาหารที่ถูกปากและอร่อยในบางครั้ง แต่ถ้าจะให้รสชาติที่เราชอบเลย เราต้องเริ่มจากเราลงมือเอง เป็นการฝึกฝีมือไปในตัว ที่ได้สร้างความสามารถพิเศษของมื้อนี้ได้เป็นจานที่พิเศษที่สุดก็ว่าได้ โดยทำได้ง่ายไม่ยุ่งยาก แถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากพอสมควร ที่ชวนให้ทุกคนได้มาลองทำกัน เราจะมาศึกษากันว่าวิธีทำยากหรือไม่…

สุกี้แห้ง คือเมนูอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำว่าควรจะลองกินเพราะว่าเป็นอาหารที่มีการผสมผสานผักแต่ละชนิดมาทานคู่กับหมูหรือเส้นได้ เรียกได้ว่าเป็นอะไรที่อร่อยและยังมีสีสันที่น่ารับประทานมากจริงๆ ทั้งนี้ยังเป็นเมนูที่ทานแบบแห้งก็ได้และสามารถเลือกทานแบบน้ำก็ดี แล้วถ้าหากลูกหลานของท่านั้นไม่ชอบทานผักก็ลองนึกถึงเมนูได้รับรองว่าเมนูนี้จะช่วยรับมือกับเด็กๆได้อย่างแน่นอนเพราะว่ามีรสชาติที่ไม่ใช่ผักแต่ก็ได้ทานผักนั่นเองถือว่าดีๆจริงๆ  สุกี้แห้ง มีขั้นตอนการทำให้อร่อยได้ไม่ยาก ขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเลยเพียงแค่ทานต้องทำน้ำจิ้มให้อร่อยเพียงเท่านี้ทุกอย่างก็ลงตัวแล้วแน่นอนแต่ว่าน้ำจิ้มก็มีขายตามร้านสะดวกซื้อเยอะแยะและอร่อยรสชาติกลอมกล่มไม่ต้องทำก็ได้ จากนั้นให้ทำการเตรียมวัตถุดิบในครบถ้วนไม่ขาดตกบกพร่อง ซึ่งวัตถุดิบก็มีดังนี้ ผักกาดขาว วุ้นเส้น ขึ้นฉ่าย ไข่ไก่ น้ำมัน…