Category: เคล็ดลับการทำอาหาร

บอกต่อความอร่อยด้วยเมนูฟินๆจากมันฝรั่งและเบคอน “มันฝรั่งผัดเบคอน” เครื่องเคียงสไตล์เยอรมันสุดฟินที่ไม่ต้องบินไปไกลก็ทำกินเองได้ที่บ้าน มันฝรั่งที่ความนุ่มและรสหวานในตัว ผัดกับเบคอนกรอบๆที่มีรสชาติเค็มนิดๆที่เป็นเอกลักษณ์ เบคอนหอมๆ มันฝรั่งนุ่มๆ แค่คิดก็ทำเอาอยากกินแล้วกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำเมนูมันฝรั่งผัดเบคอนกันเลยดีกว่าค่ะ เมนูสไตล์เยอรมัน “มันฝรั่งผัดเบคอน” หอมฟุ้งกลิ่นเบคอน อร่อยเด็ดมากๆ สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำมันฝรั่งผัดเบคอนนั้นก็จะประกอบไปด้วย เบคอน…

ใกล้เข้ามาแล้วกับช่วงสุดท้ายของปีที่จะเปลี่ยนสู่ปีใหม่ 2023 เทศกาลสิ้นปีที่ญาติมิตรสหายจะมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองร่วมกัน เรียกได้ว่าเป็นวันรวมญาติดีๆก็ว่าได้ ช่วงเวลาแห่งการจัดปาร์ตี้สังสรรค์ภายในครอบครัวที่สมาชิกทุกคนจะได้มาใช้เวลาร่วมกัน กินอาหารอร่อยๆ พูดคุยกันและทำกิจกรรมสนุกๆร่วมกัน แต่การรวมตัวกันจะไม่มีความหมายเลยถ้าเราขาดของกินอร่อยๆไป ดังนั้นเราจึงจะมาแจก 4 เมนูปีใหม่ สุดเด็ด อร่อยฟินข้ามปี อาหารปาร์ตี้ที่ทำเองง่ายๆให้กับทุกคนกัน ซึ่งจะมีเมนูปีใหม่เมนูอะไรบ้างก็ไปดูกันได้เลย…

อาหารอีสาน ที่คนนิยมทานมากที่สุด ขึ้นชื่อเลยว่าส้มตำ เป็นอาหารอีสานที่ติดอันดับ 1 มาตลอด และได้ใจคนไทยไปทั่วทุกพื้นที่ อาหารที่มีเสน่ห์รสจัดที่ชาวต่างชาติต่างหลงใหล ต้องบอกเลยว่าเป็นอาหาร ที่ไม่ใช่แค่ส้มตำ ไม่ว่าจะเป็น ลาภ ก้อย  ซุปหน่อไม้ ใครๆ …

แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง เมนูอร่อย ๆ ที่ทำได้ง่าย ๆ รสชาติดี อาหารพื้นบ้าน ที่กินแล้วจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งนี้ยังเป็นแกงอีสาน ที่ใครได้ลิ้มลองแล้วจะต้องถูกใจ โดยจะมีตัวที่เด่นเลยคือไข่มดแดง มาให้ความอร่อย แล้วยังทำให้เมนูนี้มีความเป็นเอกลักษณ์ ใครที่กินแล้วจะต้องติดใจ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ…

เนื่องจาก “ทูน่า” เป็นหนึ่งในปลาทะเลที่มีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายเยอะมาก และหาทานง่าย ใน 7-11 มีจำหน่าย ราคาหลักสิบ ใน ที่นี่ จึงได้นำเสนอ เมนูทูน่า อาหารเช้า ที่สามารถทำตามได้ง่าย ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์ต่อร่างกาย…

เนื่องจากการทำ ต้มจืดตำลึง ไม่ให้เหม็นเขียว นั้น เป็นสิ่งที่มือใหม่หัดเข้าครัวหลายคนคิดว่ายาก! เพราะตำลึงเป็นผักใบเขียว หากไม่มีรู้ขั้นตอนการทำที่ถูกต้อง มีโอกาสที่รสชาติและกลิ่นของต้มจืดตำลึงนั้นจะไม่น่าทาน ในบทความนี้จึงได้หาวิธีการทำเมนูต้มจืดตำลึงแบบง่าย ๆ ไม่ให้มีกลิ่นเหม็นเขียวและรสชาติอร่อยถูกปากมาบอกต่อกัน โดยมีรายละเอียดต่อไปนี้ ขั้นตอนการทำ ต้มจืดตำลึง ไม่ให้เหม็นเขียว…

เสี่ยวหลงเปา เมนูชื่อดังจากประเทศไต้หวันที่มีลักษณะเหมือนซาลาเปากึ่งขนมจีบ กล่าวคือจะมีลักษณะเป็นแป้งที่ห่อด้วยไส้ต่างๆ เหมือนซาลาเปา แต่แป้งจะบางเหมือนขนมจีบ เป็นอาหารประจำชาติไต้หวันที่นิยมทานกันทั่วไป ตัวเสี่ยวเปาหลงจะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปที่จำช่ำฉ่ำอยู่ในตัวแป้งที่พอเราฉีกแป้งออกมามันจะฉ่ำมากๆ มีไส้หลายแบบแต่ที่ฮอตฮิตสึดจะเป็นไส้หมูทที่ผสมกับเห็ดหอมและเครื่องต่างๆ บอกเลยว่ากลมกล่อมสุดๆ แค่พูดถึงก็อยากกินแล้วดังนั้นเราไปดูขั้นตอนวิธีทำกันเลยค่ะ เสี่ยวหลงเปา ไส้ฉ่ำๆ น่ากินสุดๆ เมนูไต้หวันที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่ขั้นตอนเยอะ!…

ใครที่กำลังอยู่ในช่วงที่ต้องควบคุมน้ำหนัก ทานแต่ผัก หรือของต้มๆ เชิญทางนี้ได้เลย เพราะวันนี้เราก็มีเมนูสลัดแบบผอมๆแต่ทานง่ายมาแนะนำให้กับทุกคนกัน “สลัดแซลมอนย่าง” เมนูสลัดผักที่มาพร้อมกับแซลมอนย่างหอมๆ ทานคู่กันอร่อยโคตรๆ ปังมากๆ เป็นเมนูเอาใจคนรักสุขภาพที่ไม่ได้มีแค่ผัก แต่มาพร้อมกับแซลมอนที่เป็นแหลงสารอาหารสำคัญมากมาย ทั้งกรดไขมันโอเมก้า3 โปรต้นและวิตามินมากมายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้ทั้งสุขภาพและยังช่วยคุมน้ำหนักได้ดี เนื่องจากกากใยสูงแต่แคลอรี่ต่ำ…

ซุปหน่อไม้ เป็นอาหารพื้นบ้านที่มาพร้อมกับการนำเสนอวิธีการทำให้พร้อม ยิ่งกินกับข้างเหนียว ส้มตำ ไก่ย่างจะยิ่งอร่อยแน่นอน รสชาติที่ได้ถูกปาก มีรสชาติแซ่บ สำหรับใครที่ชอบต้องมาลองเข้าครัวทำไปพร้อมกัน แล้วในปัจจุบันนี้ไม่ได้มีการทำขายแค่ในภาคอีสานเท่านั้นแล้ว แต่ยังมีทุกภาค เป็นที่ถูกปากของหลาย ๆ คน ถ้าหากว่าสนใจมาเริ่มทำกันได้เลย ส่วนผสมและวิธีการทำ…

ปัจจุบันแทบทุกคนหันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันมาขึ้น การทานโยเกิร์ตเป็นประจำทุกวัน ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานตามปกติได้ แต่หากซื้อทานทุกวันมีค่าใช้จ่ายสูง และบางคนก็ไม่ชอบรสชาติของการซื้อทาน ทำโยเกิร์ตทานเอง ได้รสชาติที่ต้องการได้ และควบคุมน้ำตาลได้ ในบทความนี้จึงได้นำวิธี ทำโยเกิร์ต แบบไม่ต้ม มาบอกต่อกัน ทำครั้งหนึ่ง เก็บไว้ทานได้นาน มีรายละเอียดขั้นตอนการทำต่อไปนี้เลย…