ใครเป็นคนชอบกินไข่เชิญทางนี้ เพราะวันนี้เรามีเมนูแสนอร่อยจากไข่ที่อยากจะมานำเสนอให้กับทุกคนกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “ไข่น้ำ” เมนูคุ้นหูคุ้นตาที่ไม่ว่าใครก็ต้องชอบ อร่อย ซดน้ำซุบชื่นใจ ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย เป็นเมนูที่ไม่ว่ากินกับอะไรก็ลงตัว ทานเปล่าซดน้ำซุปก็ยังได้ หรือใครทานเป็นเมนูแก้แฮงค์ก็ดี เรียกได้ว่าเมนูนี้เราสามารถทำกินได้ทุกเวลาทุกสถานการณ์ ยิ่งช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดีก็ยิ่งต้องมีเมนูนี้ลิสต์ติดกันไว้เลย ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปดูสัตถุดิบและวิธีการทำไข่น้ำกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ไข่น้ำ เมนูจากไข่ที่ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ คนทำอาหารไม่เก่งทำตามได้แน่นอน สำหรับการทำเมนูไข่น้ำนั้นก็จะต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกังนี้ คือ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่าสะอาด รากผักชี ผักชี(ใครไม่กินไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันพืช และเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำปลา พริกไทยป่น คนอร์ก้อน สำหรับขั้นตอนการเตรียมคือ หนึ่งนำไข่ไก่มาเจียวให้เข้ากันและปรุงรสด้วยน้ำปลา ส่วนผักชีและรากผักชีก็นำไปล้างให้สะอาด รากผักชีให้ทุบ ส่วนผัดชีก็ให้หั่นสวยงามสำหรับโรย เมื่อเตรียมวัตถุดิบเสร็จเราก็ไปต่อที่วิธีการทำไข่น้ำกันได้เลยค่ะ โดยขั้นตอนการทำเมนูไข่น้ำนั้นเริ่มแรกก็ให้เรานำไข่เจียวไปทอดก่อน โดยให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปท่วมๆ รอจนน้ำมันร้อนก็น้ำไข่ที่เจียวไว้พร้อมแล้วใส่ลงไป จากนั้นทอดให้จนไข่สุกก็น้ำขึ้นมาสะเด็กน้ำมันพักไว้ พร้อมหั่นไข่ให้เรียบร้อย ขั้นตอนต่อมาเราก็เริ่มทำไข่น้ำกัน โดยให้ตั้งหม้อเล็กใส่น้ำลงไปประมาณ 2 ใน 3 ของหม้อพร้อมใส่รากผักชีลงไป รอจนน้ำเดือดก็ใส่คนอร์ก้อนลงไปพร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเพิ่มรสชาติ เมื่อส่วผสมละลายดีก็ใส่ไข่ที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้าตามลงไป จากนั้นเคี่ยวๆปเรื่อยๆจนส่วมผสมทุกอย่างเดือดดีก็โรยผักชีปิดท้าย ปิดแก๊สและตักเสิร์ฟใส่ถ้วย เพียงเท่านี้เมนูไข่น้ำที่แสนอร่อยของเราก็พร้อมทานค่ะ และห้ามพลาด จีคลับ168 […]
แฮมขยี้ไข่ เมนูที่แปลกใหม่บนความอร่อยมากที่สุด
แฮมขยี้ไข่ เป็นอาหารที่ผสมผสานในเรื่องของอาหารไทยและต่างชาติ เพราะว่าวัตถุดิบของเรานั้นมีการใช้แฮมนั่นเอง จะทำให้เราสามารถที่จะทำออกมาได้อย่างลงตัวมากที่สุด ซึ่งมีขายตามร้านอาหารทั่วไปอีกด้วย หรือว่าบางท่านอาจจะททำทานเองที่บ้านก็ได้ มันเป็นอาหารที่เรียกว่าคู่ครัวของคนไทยอย่างมากที่สุด ที่เป็นอาหารที่แต่ละคนมีความประทับใจอยู่ไม่ใช้น้อย แต่ถ้าหากว่าใครคิดที่จะทำนั้น สามารถที่จะทำตามเราได้เลย เป็นอาหารที่เมนูจานพิเศษที่ทุกคนต้องลองมาทำ โดยเฉพาะเด็กก็ติดใจเป็นอย่างมาก แฮมขยี้ไข่ เมนูที่หลายคนต้องตะลึงในเรื่องรสชาติ เป็นเมนูที่ถือว่ารสชาตินั้นไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อยได้แน่นอน เนื่องจากว่าเป็นเมนูที่มีรสชาติในตัวของมัน ที่แฮมนั้นสามารถสร้างประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเราได้แน่นอน โดยเราจะได้จากโปรตีนตรงนั้นแบบเต็มพิกัดมาก ทั้งในเรื่องของรสชาติที่มันมีความอร่อยและลงตัวอย่างมากเลยทีเดียว รวมไปถึงร่างกายของเราที่มันเสียน้ำออกไป เหงื่อ เป็นต้น ในส่วนนี้มันจะมีส่วนช่วยเป็นอย่างมาก ที่ช่วยในการลดเป้นอย่างดี ที่มีประสิทธิภาพมากเช่นกัน แฮมขยี้ไข่ขั้นตอนการทำยากหรือไม่ ทำอย่างไรบ้าง ในขั้นตอนการทำนั้น เพียงแค่เรามีวัตถุดิบที่อย่างแรกเลย เราต้องมีไข่ไก่ด้วย หรือสามารถที่จะใช้ไข่เป็ดได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ะคนค่ะ แต่ไข่ไก่มันจะอ่อนและหอมมาก แฮม สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ต่อจากนั้นำแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆได้เลย แล้วนำตั้งกระทะเปิดไฟให้ร้อน แล้วนำแฮมลงไปผัดแล้วต่อจากนั้นเมื่อสุกนำไข่ลงไปขยี้ พร้อมใส่เครื่องปรุงรสได้โดยทันที เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูนี้ ที่มีความอร่อยอย่างโดดเด่น แฮมขยี้ไข่เป็นเมนูที่หลายคนต้องเรียกร้องแน่นอน เมื่อได้ดูวิธีการทำที่ง่ายมาก ที่จะทำให้ได้ทานอาหารที่ถูกปากและตามใจชอบได้อย่างอร่อยและสบายใจในเรื่องของความสะอาด ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่
ไข่ตุ๋นหมูสับ อาหารที่ง่ายๆ ที่ทุกคนต้องเคยกิน !!
ไข่ตุ๋นหมูสับ เป็นอาหารตามแนวพื้นบ้าน ที่เรียกว่าเป็นอาหารที่รสชาติดีและถูกปาก เพราะเวลาเราไม่รู้จะทำอะไรก็จะสั่งเมนูนี้กันมานั่นเอง ที่เรียกว่าใครๆก็สามารถที่จะทำได้ เพียงแค่มีไข่กับหมูสับเท่านั้น หรือจะไม่ใส่ก็ได้ไม่เป็นไร แต่ถ้าตามสูตรของเรามันจะมีหมูสับ ที่มันจะปรุงรสออกมาได้ดีเยี่ยม ที่รสชาติมีความกลมกล่อมมาก แบบที่ว่ามีความลงตัวมากที่สุด จนใครก็เรียกว่าเป็นเมนูที่สามารถทำกินได้อยู่ตลอดมา ไข่ตุ๋นหมูสับ เมนูนี้วิธีทำง่ายนิดเดียว เป็นเมนูที่มีขั้นตอนในการทำนั้นง่ายมาก ที่มีเพียงแค่ไข่และหมูสับ ผักชี ต้นหอม แครอท หรือว่าใครจะสะดวกใส่ได้ตามใจชอบได้เลย ซึ่งเป็นการที่เรานั้นจะฝึกให้กับคนที่ไม่เคยทำไปในตัว โดยในขั้นแรกเราต้องทำการตอกไข่ก่อน แล้วทำการตีไข่ให้แตกแล้วใส่หมูสับลงไป พร้อมกับผักได้เลย ต่อจากนั้นให้ทำการปรุงรสด้วยซอสได้เลย เมื่อทำขั้นตอนในส่วนตรงนี้เสร็จสิ้นแล้ว ให้เรานำไปใส่ในไมโครเวฟหรือหม้อนึ่งได้โดยทัน ที่ตั้งเวลาในปริมาณไข่3 ลูกใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีเท่านั้น เป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนในส่วนนี้ ไข่ตุ๋นหมูสับเมนูจานโปรดของหลายท่าน เป็นอาหารที่เรียกว่ามีแต่คนชื่นชอบ เพราะเวลาที่เรานั้นได้รับประทานอาหารลงไปแล้ว จะมีรสสัมผัสที่นุ่มมาก ที่หอมไปด้วยผัก ไข่ หมูสับ ที่มีความละมุนและลงตัวมากที่สุด ที่จะทำให้คุณนั้นจะกินได้อย่างอร่อยมากที่สุด ที่เรียกว่าขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ยุ่งยาก ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ง่าย เมื่อเราไม่ค่อยมีเวลาเมนูนี้ก็เรียกว่าเป็นทางเลือกของตัวทุกคนที่ดีอีกหนึ่งทางได้เลย ไข่ตุ๋นหมูสับเมนูที่ทำได้ง่ายและสะดวกแน่นอน ในส่วนของขั้นตอนการทำที่แสนจะง่ายดาย ในรสชาติที่ถูกปาก แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ที่ช่วยป้องกันโรคได้ ไม่ว่าจะเป็นในโรคหลอดเลือดตีบ เป็นต้น ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่