Tag: ยำสลัดอะโวคาโดกุ้ง

เมื่อเราพูดถึงเมนูคลีนๆ เราเชื่อว่าหลายๆ คนอาจนึกถึงเมนูจืดๆ ที่ปราศจากการปรุงรสกันแน่นอน แต่ทุกคนรู้ไหมว่าจริงๆ แล้วอาหารคลีนนั้นไม่จำเป็นต้องมีรสชาติจืดเพียงอย่างเดียวเท่านั้นนะคะ เพราะในปัจจุบันนี้อาหารคลีนยังมีเมนูสุดแซ่บหลากหลายเมนูด้วยกัน แต่เมนูที่เราเลือกมาในวันนี้นั่นก็คือ ยำสลัดอะโวคาโดกุ้ง ซึ่งเป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อยและอยู่ท้องได้นานอีกด้วยนะคะ ว่าแล้วเราก็ตามมาดูวิธีการทำยำสลัดอะโวคาโดกุ้งกันเลยค่ะ ชวนทำ ยำสลัดอะโวคาโดกุ้ง รสชาติจัดจ้าน ทานแล้วไม่อ้วน วัตถุดิบในการทำยำสลัดอะโวคาโดกุ้ง 1.กุ้งสด 6 ตัว 2.มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก 3.หอมแดง 2 หัว 4.พริกหยวกหั่น ½ ถ้วยตวง 5.อะโวคาโด 1 ลูก 6.ผักชี ½ ถ้วยตวง 7.น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง 8.น้ำจิ้มซีฟู๊ด 2 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำยำสลัดอะโวคาโดกุ้ง 1.เตรียมถ้วยหรือชามใบใหญ่ไว้สำหรับทำยำ จากนั้นเทน้ำเปล่าและน้ำจิ้มซีฟู๊ดตามลงไป  2.จากนั้นใส่หอมแดง พริกหยวกหั่น มะเขือเทศ ผักชี และกุ้งที่ผ่านการต้มแล้วลงไปในถ้วย 3.หั่นอะโวคาโดที่เตรียมไว้เป็นแนวตั้ง แล้วค่อยๆ คว้านเนื้อของอะโวคาโดออกมาจากเปลือกให้หมด 4.จากนั้นหั่นอะโวคาโดให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ แล้วใส่กลับลงไปในเปลือกของอะโวคาโด 5.นำอะโวคาโดพร้อมเปลือกใส่ลงไปในจานเพื่อความสวยงาม […]