บัวลอยไข่หวาน เป็นเมนูอาหารที่เรียกว่าเป็นขนมไทยที่น่าสนใจ เนื่องจากว่าทำกันมารุ่นต่อหลายรุ่นสำหรับเมนูนี้ เนื่องจากว่ามีรสชาติที่หอมหวาน เพราะเป็นขนมที่ยอดนิยม และทำขายกันอย่างถ้วนหน้าในปัจจุบันนี้นั่นเอง เป็นอาหารในใจของใครหลายคนแน่นอน ที่เรียกว่าใครได้ลองกินแล้วจะติดใจใครหลายๆคนอีกด้วย เป็นอาหารที่ทุกคนนั้นห้ามพลาดเลยนส่วนนี้ ที่ใครได้ลองทำแล้วจะต้องติดใจและต้องลองมาทำอีกแน่นอน ใครที่อยากกิน บัวลอยไข่หวาน ห้ามพลาดโดยเด็ดขาด ขนมชนิดนี้ เป็นอาหารที่ถือว่าเอาไว้ไหว้กันเลยทีเดียว เป็นอาหารขนมไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณแล้ว โดยส่วนมากแล้วจะทำแจกในวันงานที่เป็นมงคล ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานขึ้นบ้านใหม่ หรือจะเป็นงานบุญต่างๆก็ตาม เราก็ไม่พลาดที่จะเห็นเมนูนี้ ที่เรียกว่าไปที่ไหนก็จะเห็นขายกันเป็นจำนวนมาก เป็นขนมที่ถือว่าถ้ามครพลาดที่จะกินหรือไม่เคยทำนั้น ต้องลองทำให้ได้ เพื่อที่ว่าเป็นการหัดฝีมือในตัวเอง เชื่อว่าทุกคนทำได้อย่างแน่สำหรับเมนูที่มันไม่ยากเกินไป ขั้นตอนการทำบัวลอยไข่หวานแสนจะง่ายดาย เป็นอาหารที่ทำได้ไม่ยาก เพียงแค่เรานั้นใส่ใจในการทำเท่านั้น เพื่อที่จะได้อาหารที่มีรสชาติที่ดี และมีความกลมกล่อมอยู่ในตัวอีกด้วย โดยเราต้องมีแป้งข้าวเหนียวกับแป้งมัน มาเพื่อผสมให้เข้ากันและใส่น้ำ แล้วผสมสีตามที่ชอบได้เลย เพื่อสีสันที่สวยงาม จะปั้นกี่สีก็ได้แล้วก็เตรียมกะทิ และไข่เป็ดที่มาตอกใส่ลงในหม้อ ใบเตย แต่เราต้องนำบัวลอบที่ได้ปั้นมาไปต้มก่อนครั้งนึง ก่อนอื่นตั้งหม้อและใส่กะทิให้ร้อนแล้วใส่เม็ดบัวลอยลงไป แล้วใส่ใบเตย ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ เพียงเท่านี้รอเดือดก็สามารถนำมากินได้ กล่าวโดยสรุปบัวลอยไข่หวานเป็นเมนูที่สามารถสร้างอาหารได้อย่างลงตัว ในเรื่องของขนมไทยที่มีคุณค่า และเป็นเมนูขนมหวานที่เป็นสิริมงคลอย่างมาก เนื่องจากว่าใช้ในเทศกาลต่างๆ แล้วแถมอร่อยและทำง่าย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และท่านใดที่สนใจ มารู้จักขนมหวานของไทยกับกล้วยบวชชีกันเถอะ ก็น่ารับประทานนะคะ
มารู้จักขนมหวานของไทยกับกล้วยบวชชีกันเถอะ
กล้วยบวชชี เป็นเมนูที่เรียกว่าแสนอร่อยเป็นอย่างมาก ถึงแม้ว่าจะมองเป็นอาหารธรรมดาก็ตาม แต่เต็มไปด้วยรสชาติอาหารของขนมที่ทรงคุณค่า ในเรื่องของวัตถุดิบนั่นก็คือกล้วยนั่นเอง ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าเป็นอย่างมาก โดยเราสามารถหาซื้อได้ตลอด เนื่องจากว่ามีทุกฤดูกาลเลยทีเดียว ที่ทุกคนนั้นสามารถเลือกซื้อได้เลยทันที เป็นวิตามินที่มีแร่ธาตุมาก รวมไปถึงช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย ที่เรียกว่าเป็นการบำรุงสมองไปในตัวนั่นเอง ที่ทุกคนนั้นจะกินผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีราคาไม่แพง และรสชาติก็กลมกล่อม หวานหอมเป็นอย่างมกเลยทีเดียว กล้วยบวชชี การทำได้ง่ายแน่นอน ไม่ยากอย่างที่คิด ในการทำเมนูนี้นั้น เป็นเรื่องที่ง่ายๆเหมือนปลอกกล้วยเข้าปากกันเลยทีเดียว ที่เรามีเพียงกล้วย น้ำตาง แป้งข้าวเหนียวผสมกับแป้งมัน กะทิไว้ทำขนม เกลือ ซึ่งเรานำกะทิไปตั้งให้ร้อนก่อน แล้วนำกล้วยใส่ลงไปได้เลย แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาง และเกลือนิดหน่อยเท่านั้น โดยจะทำให้รสชาตินั้นดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง กล้วยบวชชีขนมหวานของไทย ที่มีคุณค่ามากที่สุด เป็นเมนูที่เรียกว่ามีคุณค่าในเรื่องของสารอาหารย่างเต็มที่ เป็นการเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย รวมไปถึงมีไขมันและวิตามินเข้าร่างกายของเราอีกด้วย ที่เรียกว่าเป็นอาหารที่มีความอร่อย และราคาที่ย่อมเยาเป็นอย่างมาก โดยจะเป็นการที่ให้พลังงานกับร่างกายอย่างเพียงพอ โดยที่เป็นขนมพื้นบ้าน ที่ทำกันมารุ่นปู่ย่า เรียกว่าเป็นขนมโบราณเลยทีเดียว ที่มีคุณค่าในเรื่องสารอาหารเป็นอย่างมากนั่นเอง ที่เรียกว่าไม่ผิดหวังแน่นอน กล่าวโดยสรุปกล้วยบวชชีเป็นเมนูขนมหวาน ที่เรียกว่าเป็นอาหารไทยแท้เลยทีเดียว ที่ทำง่ายแถมราคาก็ไม่แพง และได้ประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ที่สร้างคุณค่าอาหารแค่กล้วยธรรมดา ที่ไม่ใช่วัตถุดิบชั้นเลิศที่มีราคาแพงแต่สามารถที่จะสร้างคุณค่าที่ดีที่สุด และเหมาะสมกับการทำเมนูขนมไทยเป็นอย่างมากเลยทีเดียว เพื่อนๆอย่าลืมลองไปทำกัน เป็นเมนูสุดพิเศษมากที่สุด ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และท่านใดที่สนใจ ไข่เจียวหมูสับใส่ผัก อาหารที่แสนจะธรรมดาแต่อย่ามองแค่ภายนอก ก็น่ารับประทานนะคะ