บอกต่อความอร่อยด้วยเมนูฟินๆจากมันฝรั่งและเบคอน “มันฝรั่งผัดเบคอน” เครื่องเคียงสไตล์เยอรมันสุดฟินที่ไม่ต้องบินไปไกลก็ทำกินเองได้ที่บ้าน มันฝรั่งที่ความนุ่มและรสหวานในตัว ผัดกับเบคอนกรอบๆที่มีรสชาติเค็มนิดๆที่เป็นเอกลักษณ์ เบคอนหอมๆ มันฝรั่งนุ่มๆ แค่คิดก็ทำเอาอยากกินแล้วกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำเมนูมันฝรั่งผัดเบคอนกันเลยดีกว่าค่ะ เมนูสไตล์เยอรมัน “มันฝรั่งผัดเบคอน” หอมฟุ้งกลิ่นเบคอน อร่อยเด็ดมากๆ สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำมันฝรั่งผัดเบคอนนั้นก็จะประกอบไปด้วย เบคอน มันฝรั่ง เนยจืด หอมใหญ่ กระเทียม ปาร์มีจาโนเรจจาโน(ชีส) พาสลีย์และผงออริกาโนสำหรับโรยหน้า เครื่องปรุง พริกไทยป่น เกลือป่น สำหรับขั้นตอนการเตรียมนั้นก็ให้นำมันฝรั่งไปล้างสะอาดและหั่นเต๋า ในขณะที่เบคอนก็ให้หั่นเป็นชิ้นๆ หอมใหญ่นำไปหั่นและกระเทียมสับเรียบร้อย เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จเราก็ไปลงมือทำมันฝรั่งผัดเบคอนกันเลยค่ะ วิธีทำมันฝรั่งผัดเบคอน ขั้นตอนแรกก็ให้นำมันฝรั่งไปเราเตรียมไว้ไปต้มในน้ำเดือดจัดพร้อมใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ต้มสักแป๊บนึงไม่ต้องให้สุกมากก็นำจึ้นมาพักไว้ ต่อไปก็ตั้งกระทะเปิดใช้ไฟกลางพร้อมนำเนยลงไปละลาย ใส่เบคอนและหอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ผัดไปเรื่อยๆจนเบคอนมีความเกรียมก็ใส่มันฝรั่งที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อยและพริกไทยป่น ผัดให้เจ้ากันจนมันฝรั่งสุกมีความใสก็ปิดแก๊ส โรยหน้าด้วยชีสและตักใส่จาน โรยพราสลีย์และผงออริกาโน เพียงเท่านี้มันฝรั่งผัดเบคอนก็เป็นอันเสร็จค่ะเมนูมันฝรั่งผัดเบคอน เครื่องเคียงสไตล์เยอรมันสุดกลมกล่อมที่ทำเองได้ไม่ยากเลย เมนูอร่อยจากมันฝรั่งและเบคอนที่หากใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศทานอาหารฝรั่งก็ลองเอาเมนูนี้ไปทำกันดูนะคะ ขอบอกเลยว่าอร่อยโดนใจแน่นอน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และ เมนูอาหาร มากมายได้ที่นี่
แชร์สูตรวิธีทำ “ดังโงะ” ขนมญี่ปุ่นหน้าตาคล้ายลูกชิ้น หนึบๆหนับๆกินเพลินมากๆ
ดังโงะ ขนมโบราณญี่ปุ่นที่อยู่คู่คนญี่ปุ่นมานับร้อยปี ขนมที่ทำจากแป้งเหนียวมีรสชาติหวานนิดๆ นำไปต้มหรือนึ่งจนสุก แล้วราดด้วยซอสต่างๆ เช่น โชยุ คินาโกะ หรือตลอดจนถั่วแดงกวน ขนมก้อนกลมๆเล็กๆที่นำมาเสียบไม้ หน้าตาของมันจะคล้ายกับลูกชิ้นของไทยแต่จะมีความน่ารักกว่า ด้วยสีสันของแป้งที่มีทั้งหมด 3 สี คือ เขียว ชมพูและขาว พอมาเสียบรวมกันแล้วน่ารักน่าทานสุดๆ ยกให้เป็นขนมชนิดแรกๆเลยที่ต้องกินให้ได้ถ้าไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่น เพราะดังโงะนั้นถือเป็นขนมที่ทำหน้าที่ในการสะท้อนวิธีชีวิต วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของชาวญี่ปุ่นตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน แต่การจะไปกินดังโงะถึงญี่ปุ่นนั้นก็ดูเหมือนจะยากไปสำหรับใครหลายคน ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมาสอนทำขนมชนิดนี้กัน ต้องห้ามพลาดกันไปเลย! วิธีทำ ดังโงะ ขนมหวานญี่ปุ่นยอดฮิต ก้อนกลมๆสุดน่ารัก เคี้ยวหนุบหนับ เพลินสุดๆ วัตถุดิบและส่วนผสมดังโงะ แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม น้ำเปล่าสะอาด 400 มิลลิลิตร น้ำตาล 100 กรัม สีต่างๆ สีเขียวก็จากผงชาเขียว สีชมพูก็จากสีผสมอาหาร อุปกรณ์ ไม้ปลายแหลม ขั้นตอนการทำดังโงะ ขั้นตอนแรกของการทำดังโงะก็ให้เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ซึ่งก็จะได้แป้ง 200 กรัมกับ น้ำเปล่า 200 […]
แจก 4 เมนูปีใหม่ อร่อยฟินข้ามปี อาหารปาร์ตี้ที่ทำง่ายๆเองได้ที่บ้าน
ใกล้เข้ามาแล้วกับช่วงสุดท้ายของปีที่จะเปลี่ยนสู่ปีใหม่ 2023 เทศกาลสิ้นปีที่ญาติมิตรสหายจะมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองร่วมกัน เรียกได้ว่าเป็นวันรวมญาติดีๆก็ว่าได้ ช่วงเวลาแห่งการจัดปาร์ตี้สังสรรค์ภายในครอบครัวที่สมาชิกทุกคนจะได้มาใช้เวลาร่วมกัน กินอาหารอร่อยๆ พูดคุยกันและทำกิจกรรมสนุกๆร่วมกัน แต่การรวมตัวกันจะไม่มีความหมายเลยถ้าเราขาดของกินอร่อยๆไป ดังนั้นเราจึงจะมาแจก 4 เมนูปีใหม่ สุดเด็ด อร่อยฟินข้ามปี อาหารปาร์ตี้ที่ทำเองง่ายๆให้กับทุกคนกัน ซึ่งจะมีเมนูปีใหม่เมนูอะไรบ้างก็ไปดูกันได้เลย เมนูปีใหม่ สุดเด็ด ทำง่ายๆ อร่อยเพลินมากๆ เมนูปาร์ตี้ที่ฟินได้ทั้งบ้าน บาร์บีคิว เมนูปีใหม่ที่จะขาดไปไม่ได้เลยสำหรับช่วงเทศกาลสิ้นปี “บาร์บีคิว” หอมๆที่นำดนื้อสัตว์มาเสียบไม้พร้อมด้วยสับปะรด พริกหวานและมะเขือเทศ ยำไปย่างพร้อมทาซอสบาร์บีคิวสุดเข้มข้น หอมน่าทานมากๆ เมนูเสียบไม้ที่เหมาะกับการปาร์ตี้สุดๆ ทำง่าย กินง่าย เด็ดดวงมากๆ เบคอนพันไส้กรอก ต่อมาจะเป็นเมนูทอดๆ “เบคอนพันไส้กรอก” ที่เอาไปทอดร้อนๆกรอบๆแล้วจิ้มด้วยซอสหรือพวกน้ำจิ้มไก่ เมนูนี้เด็กๆน่าจะชอบใจ ด้วยเบคอนหอมๆ กับไส้กรอกเด้งๆ ที่พอมารวมกันแล้วบอกเลยว่าความอร่อยคูณล้าน เป็นเมนูปีใหม่ที่ต้องทำเลย! ปอเปี๊ยะทอด ต่อมาจะเป็นเมนูปีใหม่แบบทอดๆ ที่อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน “ปอเปี๊ยะทอด” เมนูที่นำแผ่นปอเปี๊ยหอด้วยไส้ต่างๆ เช่น ผัก หมูสับ วุ่นเส้นที่ปรุงรสแล้ว ห่อเสร็จก็นำไปทอดกรอบๆ กินคู่กับน้ำจิ้ม อร่อยฟินมากๆ เมนูนี้กินได้ทุกวัย กรอบๆ ฟินๆ […]