ส้มตำปูปลาร้า นั้นเป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านจนที่ใครที่ได้ลิ้มลองนั้นจะต้องติดใจเป็นอย่างมาก ซึ่งเมนูนี้นั้นเป็นอาหารที่คนไทยทั้งประเทศให้การยอมรับว่าอร่อยมากจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นชาวต่างชาติที่มาเมืองไทยนั้นก็ยังคงต้องยอมแพ้กับอาหารเมนูนี้อีกด้วยนั่นเอง ทั้งนี้ยังสามารถบอกได้อย่างเต็มปากเลยว่าเป็นอาหารที่โด่งดังและเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของไทยจนมีชื่อเสียงไปยังต่างชาติอีกด้วย โดยเมนูนี้นั่นจะมีเอกลักษณ์ทางรสชาติที่มีความเฉพาะตนแบบไม่มีเมนูไหนเมื่อเลทีเดียว
รสชาติถึงใจในขั้นตอนการทำ ส้มตำปูปลาร้า
หากใครที่มีเวลาว่างหรือมีความต้องการอยากที่จะลองทำเมนูนี้นั้นก็สามารถออกไปเตรียมวัตถุดิบดังต่อไปนี้ได้เลย อย่างแรกคือ กระเทียม มะละกอดิบ พริกแห้ง ถั่วฝักยาว มะเขือ มะกอก ถั่วลิสง เครื่องปรุงรสต่างๆ และปลาร่านั่นเอง และเมื่อหากท่านได้วัตถุดิบมาพร้อมแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำกันเลย ขั้นแรกใส่กระเทียม ถั่วฝักยาว พริกแห้ง ลงในครกและตำไม่ต้องละเอียด จากนั้นก็ใส่มะละกอตามด้วยปลาร้าทั้งเนื้อปลาและน้ำ ใส่มะกอก และปรุงรสชาติตามความต้องการ เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วนั่นเอง
ส้มตำปูปลาร้ามีทั้งประโยชน์และโทษในอาหารมื้อนี้
แน่นอนว่าอาหารแต่ละเมนูนั้นล้วนแล้วจะต้องมีคุณและโทษในตัวของมันเอง ซึ่งเมนูนี้นั้นถึงแม้จะเป็นเมนูที่ใครหลายคนชื่นชอบแต่ว่าบางท่านก็อาจจะยังไม่รับทราบมากเมื่อเราได้ทานไปแล้วนั้นเราจะได้รับอะไรเขามาในร่างกายเราบ้าง โดยประโยชน์ที่จะได้รับก็จะพวกสารอาหารชของพืชผัก มะละกอก็สามารถเป็นยากขับพยาธิได้ กระเทียมก็สามารถขับลมในกระเพาะได้นั่นเอง แต่ถึงอย่างไรข้อเสียหรือว่าโทษของเมนูนี้ก็มีเช่นเดียวกันไม่ว่าจะเป็น
เรื่องของของหมักดองที่อาจจะส่งผลทำให้ท้องเสียหรืออาหารเป็นพิษได้นั่นเอง ทั้งนี้ก็ควรเลือกร้านที่สามารถเชื่อใจเพื่อเป็นประโยชน์แก่ตัวท่านเอง
ส้มตำปูปลาร้านั้นเป็นอาหารที่เราเกือบทุกคนชอบทานแต่ก็ควรนึกถึงเรื่องสุขอนามัยให้ดีเพื่อที่จะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายนั่นเอง และขอให้ทุกทานอย่างอร่อยและไม่เบื่อ
