ผัด ซีอิ๊ว เป็นเมนูที่มีความนิยมสูงมากในประเทศไทย ที่มีการทำชายขึ้นเป็นจำนวนมาก เราจะเห็นได้ว่ามีขายตามร้านอาหารทั่วไป ยิ่งเป็นอาหารตามสั่งที่ถือว่ามีมากมาย เป็นตัววัดที่ว่ามีความนิยมและรสชาติต้องอร่อยกัน ถึงมีตามร้านอาหารที่แทบจะทุกร้าน โดยเส้นที่ใช้ในการทำส่วนมากแล้วจะเป็นเส้นใหญ่ ที่มีการผัดอย่างน่ากินและอร่อยถึงใจ มีความนุ่มลิ้นอย่างมาก แถมยังมีกาคลุกเคล้าไปด้วยซีอิ๊วดำ ทำให้มี่ความหอมและออกหวานหน่อย โดนการทำคล้ายกับการผัดก๋วยเตี๋ยวคั่ว โดยใช้วัตถุดิบในการทำเพียงแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้น ซึ่งเราสามารถลงมือทำเองได้ง่าย ด้วยขั้นตอนไม่กี่อย่างเท่านั้น และจากการสำรวจแล้วว่าในไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมนูนี้เคยเป็นอาหารที่ยอดนิยมอันดับต้นๆ ใครที่สนใจสามารถดูขั้นตอนการทำได้เลย แถมยังมีประโยชน์ที่มากกว่าที่คุณคิดอีกด้วย
การทำ ผัด ซีอิ๊ว ไม่ใช่เรื่องที่ยากแต่อย่างใด
ขั้นตอนในการทำที่เริ่มจากการที่เตรียมเส้นใหญ่มาแกะออกก่อน จากนั้นให้นำซีอิ๊วดำมาคลุกเคล้าเพื่อรอการเตรียมผัด จากนั้นให้ทำการหั่นคะน้าเอาไว้ สับกระเทียม และเตรียมเครื่องปรุงรสชาติ (น้ำปลา ซอส น้ำตาล ) น้ำมัน ไข่ หมู จากนั้นให้เราตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปได้เลยและทำการใส่หมูลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ไข่ลงไปตามด้วยคะน้า ใส่เส้นลงไปผัดพร้อมกับเครื่องปรุงรสชาติ ตักใส่จานเป็นอันเสร็จสิ้น
ผัดซีอิ๊วเมนูที่มาพร้อมกับสารอาหารอันครบถ้วน
เป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ที่มีคุณค่าทางอาหารที่แทบจะครบทุกอย่าง โดยมีทั้งเนื้อสัตว์ ไข่ ผัก น้ำมัน และอื่นๆ ที่ทำให้เราแข็งแรง สามารภช่วยในการส่งเสริมกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี
ผัดซีอิ๊วใครที่กำลังสนใจสามารถลองไปทำตามได้เลย ในขั้นตอนการทำที่ง่าย สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ที่ท้องตลาดทั่วไป โดยสามารถที่จะสร้างทำเป็นอาชีพได้ แถมยังได้กินอาหารที่ถูกปากและรสชาติที่อร่อยวลงตัวที่สุด
