ห่อหมกปลาช่อน เป็นอาหารที่มีรสชาติถูกปากคนไทยเป็นอย่างมาก ที่มีชื่อเสียงที่ต้องไม่พลาดแน่นอน เราเชื่อว่าเป็นเมนูที่หลายคนก็ต้องเคยที่จะกินอยู่แล้ว เป็นอาหารที่มีความพื้นถิ่นมาก สร้างความประทับใจให้ใครต่อหลายคน ที่พร้อมจะเสิร์ฟให้กับทุกท่านที่ต้องการกิน เราสามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารทั่วไปแล้วในปัจจุบันนี้ ที่เราอยากจะบอกว่าต้องลองลงมือทำเอง แล้วจะรู้ถึงรสชาติอาหารที่ถูกปากอย่างแท้จริง ว่ามีความอร่อยและกลมกล่อมอย่างไรบ้าง แถมยังมีราคาที่ไม่แพง ย่อมเยาอีกด้วย ที่ไม่ควรพลาดอย่างแรง อีกทั้งยังมีสารอาหารที่พร้อมจะเข้าสู่ร่างกายของคุณอย่างครบเครื่อง โดยที่จะชื่นชอบอยู่ไม่ใช่น้อย เราไปศึกษาดีๆก่อนที่จะลงมือทำ เพื่อได้สูตรอาหารที่มีความลงตัวอย่างมีคุณภาพ
ห่อหมกปลาช่อน กับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เป็นเมนูที่มีการทำมาแล้วอย่างยาวนาน ที่สร้างความสุขให้กับคนไทนที่ได้ลงมือทำกัน ที่เรียกว่าทำมาตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ ที่สร้างความประทับใจให้กับทุกคนอย่างมาก แถมยังมีสมุนไพรที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของไทยอีกด้วย โดยมีทั้งประโยชน์และความเป็นไทยในรสชาติที่แสนอร่อยอยู่ในตัว
การทำห่อหมกปลาช่อนง่ายหรือยากกันนะ
ในการลงมือทำนั้นก่อนอื่นเลยเราจะต้องเตรียมปลาก่อน เครื่องแกง เราสามารถหาสูตรได้จากตำราหรืออินเทอร์เน็ตได้เลย ใบยอหรือผักที่เราชอบ กะทิ พริกชี้ฟ้าแดง จากนั้นให้เรานำพริกแกงที่เตรียมมามาผสมกับกะทิก่อน แล้วใส่เนื้อปลาลงไป แล้วหั่นใบยอที่พอดีคำ และแกะเนื้อปลามาผสมเป็นชิ้น ทำการตัดใบตองและพับเป็นกระทง ใส่ใบยอไว้ด้านล่าง แล้วหยอดตัวเครื่องแกงที่ผมลงไปแล้ว แล้งใส่ปลาลงไปอีก จากนั้นให้นำไปนึ่ง พอใกล้สุกโรยหน้าด้วยหน้ากะทิและพริกชี้ฟ้าแดง เป็นอันเสร็จสิ้น
ห่อหมกปลาช่อนเป็นเมนูที่เราสามารถเริ่มลงมือทำได้เลย ที่ส่วนประกอบและวิธีทำที่ไม่ได้ยากและราคาไม่แพงด้วย ซึ่งเราจะอนุรักษ์อาหารไทยไปด้วยกัน รับรองว่าจะอยู่คู่คนไทยไปอีกนาน
