บอกต่อความอร่อยด้วยเมนูฟินๆจากมันฝรั่งและเบคอน “มันฝรั่งผัดเบคอน” เครื่องเคียงสไตล์เยอรมันสุดฟินที่ไม่ต้องบินไปไกลก็ทำกินเองได้ที่บ้าน มันฝรั่งที่ความนุ่มและรสหวานในตัว ผัดกับเบคอนกรอบๆที่มีรสชาติเค็มนิดๆที่เป็นเอกลักษณ์ เบคอนหอมๆ มันฝรั่งนุ่มๆ แค่คิดก็ทำเอาอยากกินแล้วกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำเมนูมันฝรั่งผัดเบคอนกันเลยดีกว่าค่ะ
เมนูสไตล์เยอรมัน “มันฝรั่งผัดเบคอน” หอมฟุ้งกลิ่นเบคอน อร่อยเด็ดมากๆ
สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำมันฝรั่งผัดเบคอนนั้นก็จะประกอบไปด้วย เบคอน มันฝรั่ง เนยจืด หอมใหญ่ กระเทียม ปาร์มีจาโนเรจจาโน(ชีส) พาสลีย์และผงออริกาโนสำหรับโรยหน้า เครื่องปรุง พริกไทยป่น เกลือป่น สำหรับขั้นตอนการเตรียมนั้นก็ให้นำมันฝรั่งไปล้างสะอาดและหั่นเต๋า ในขณะที่เบคอนก็ให้หั่นเป็นชิ้นๆ หอมใหญ่นำไปหั่นและกระเทียมสับเรียบร้อย เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จเราก็ไปลงมือทำมันฝรั่งผัดเบคอนกันเลยค่ะ
วิธีทำมันฝรั่งผัดเบคอน
ขั้นตอนแรกก็ให้นำมันฝรั่งไปเราเตรียมไว้ไปต้มในน้ำเดือดจัดพร้อมใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ต้มสักแป๊บนึงไม่ต้องให้สุกมากก็นำจึ้นมาพักไว้ ต่อไปก็ตั้งกระทะเปิดใช้ไฟกลางพร้อมนำเนยลงไปละลาย ใส่เบคอนและหอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ผัดไปเรื่อยๆจนเบคอนมีความเกรียมก็ใส่มันฝรั่งที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อยและพริกไทยป่น ผัดให้เจ้ากันจนมันฝรั่งสุกมีความใสก็ปิดแก๊ส โรยหน้าด้วยชีสและตักใส่จาน
โรยพราสลีย์และผงออริกาโน เพียงเท่านี้มันฝรั่งผัดเบคอนก็เป็นอันเสร็จค่ะเมนูมันฝรั่งผัดเบคอน เครื่องเคียงสไตล์เยอรมันสุดกลมกล่อมที่ทำเองได้ไม่ยากเลย เมนูอร่อยจากมันฝรั่งและเบคอนที่หากใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศทานอาหารฝรั่งก็ลองเอาเมนูนี้ไปทำกันดูนะคะ ขอบอกเลยว่าอร่อยโดนใจแน่นอน
