เมนูอาหารไทยยิ่งกินเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยและไม่มีเบื่อ เพราะอย่างที่เรารู้กันดีว่าอาหารไทยนั้นมีความหลากหลายและมีรสชาติที่จัดจ้านเข้มข้นครบทุกรส กินทุกวันก็ไม่เลี่ยน เป็นอาหารที่เรียกได้ว่าไม่แพ้ชาติใดเลย ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาแนะนำอาหารไทยแบบจัดจ้านๆให้กับทุกคนกันด้วยเมนู “ซี่โครงหมูอ่อนผัดพริก” เมนูเผ็ดสไตล์ไทย จัดจ้านครบรส ถึงเครื่องถึงใจ เมนูรสเผ็ดแสนอร่อยที่คนกินเผ็ดต้องได้ลอง เป็นเมนูผัดพริกที่นำซีโครงหมูอ่อนมาเป็นวัตถุดิบหลัก ผัดคู่กับเครื่องพริกกระเทียมได้รสชาติจัดจ้านคู่กับเนื้อซีโครงอ่อนแบบหนึบๆเข้ากันดีมาก ฉะนั้นน่าทานขนาดนี้เราก็ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าเมนูซี่โครงหมูอ่อนผัดพริกนี้จะใช้วัตุดิบอะไรและมีในส่วนของขั้นตอนที่เป็นวิธีทำนั้นอย่างไรกันบ้าง 

วิธีทำเมนู ซี่โครงหมูอ่อนผัดพริก ขั้นตอนไม่ซับซ้อน ทำง่าย ใครๆก็ทำได้

สำหรับเมนูซี่โครงหมูอ่อนผัดเผ็ดก็จะใช้วัตถุดิบและส่วนผสมดังนี้ คือ ซีโครงหมูอ่อน พริกแห้ง กระเทียม ใบกะเพรา(หรือจะใช้เป็นใบโหระหาก็ได้ตามชอบ) น้ำเปล่าสะอาด น้ำมันและเครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย ผงปรุงรส การเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำซี่โครงหมูอ่อนไปทำการล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปต้มให้จนสุกแล้วน้ำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ ส่วนใบกะเพราก็นำไปล้างสะอาด พริกแห้งและกระเทียมก็นำไปโขลกให้เข้ากันพอหยาบ ให้เราทุกอย่างตามนี้เลย เมื่อเตรียมครบเสร็จเราก็จะไปลงมือทำซี่โครงหมูอ่อนผัดพริกกันค่ะ

โดยวิธีทำเมนูซี่โครงหมูอ่อนผัดพริกนั้นก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปพอประมาณ รอกระทะร้อนจากนั้นนำเครื่องพริกแห้งและกระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่ซี่โครงหมูอ่อนลงไปผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกกระเทียมจนสุกประมาณนึงก็ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสหอยและผงปรุงรส

ผัดทุกอย่างให้เข้ากันก็ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดต่อเรื่อยๆจนวัตถุดิบทุกอย่างเข้ากันและสุกดีก็ปิดแก๊ส ตักใส่จานและจัดเสิร์ฟ เมนูซี่โครงหมูอ่อนผัดพริกแสนอร่อยของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยค่ะ และอย่าพลาด itp slot สล็อตไอทีพี อันดับ 1 ของประเทศ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ให้บริการทุกเวลา

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และท่านใดที่สนใจ ส้มตำไก่ย่าง อาหารที่ขึ้นชื่อภาคอีสานและนิยมทางกันทั่วประเทศไทย ก็น่ารับประทานนะคะ