สำหรับใครที่ถือว่ามีความชื่นชอบในเรื่องของทางด้านอาหารเกาหลี เชื่อว่าคงมีหลายคนในที่นี้ชอบทาน ไก่ทอดเกาหลี กันแน่นอน ด้วยรสชาติที่หอมหวานของซอสเกาหลี ผสมเข้ากับความกรอบนอกนุ่มในของไก่ทอดเกาหลี ขอบอกเลยว่าฟินจนน้ำตาไหลแน่นอน หากใครอยากลองทำไก่ทอดเกาหลีรสเด็ดทานกัน วันนี้เรามีสูตรการทำไก่ทอดเกาหลีมาฝากเพื่อน ๆ กัน พร้อมแล้วไปทำกันได้เลย
วิธีทำ ไก่ทอดเกาหลี ให้ชุ่มฉ่ำถึงใจ
วัตถุดิบสำหรับทำ ไก่ทอดเกาหลี
- ปีกไก่ส่วนกลาง 1 กก.
- แป้งทอดกรอบ 600 กรัม
- แป้งข้าวโพด 40 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย ½ ถ้วยตวง
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว ½ ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1 ขวด
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำไก่ทอดเกาหลี
1.นำปีกไก่ส่วนกลางที่เราเตรียมไว้ใส่ลงในภาชนะ จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือที่เตรียมไว้ลงไป
2.เตรียมภาชนะมาอีกหนึ่งใบ จากนั้นนำแป้งทอดกรอบและแป้งข้าวโพดเทลงไปในภาชนะ และเติมน้ำเปล่าลงไป จากนั้นใช้มือคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3.นำปีกไก่ที่ปรุงรสแล้วใส่ผสมลงไปผสมกับแป้ง แล้วใช้มือคนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4.จากนั้นนำปีกไก่ลงไปทอดในน้ำมันด้วยไฟกลาง ทอดปีกไก่ไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้สีสันที่เป็นแบบเหลืองกรอบพร้อมที่จะรับประทาน จากนั้นนำปีกไก่ทอดขึ้นมาพักไว้ในจาน
5.ต่อมาทำน้ำซอสไก่ทอดเกาหลี โดยเริ่มจากการใส่เนยลงไปในกระทะด้วยไฟอ่อน ตามด้วยกระเทียมสับลงไป
6.นำซอสมะเขือเทศ ซอสโคชูจัง น้ำตาล น้ำผึ้ง เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่าตามลงไป จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
7.จากนั้นนำปีกไก่ทอดเกาหลีตามลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
8.เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟไก่ทอดเกาหลีลงจานได้เลย
และนี่คือวิธีการทำไก่ทอดเกาหลีแบบง่าย ๆ เห็นไหมว่าการทำไก่ทอดเกาหลีนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย หากใครชอบทานไก่ทอดเกาหลีเป็นประจำ ต้องลองนำสูตรนี้ไปใช้กันดูนะ และอย่าพลาด สล็อตitp สล็อตคุณภาพ เล่นง่าย รวยไว มีรางวัลมากมาย ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง
