สวัสดีค่ะสาวกเกาหลีทุกคน ไม่ว่าคุณจะเป็นติ่งซีรี่ย์เกาหลี ติ่งภาพยนตร์เกาหลีหรือติ่งไอดอลเกาหลี แน่นอนว่าสิ่งหนึ่งที่หลายคนน่าจะรู้สึกเหมือนกันเลยก็คืออยากทานอาหารเกาหลี เพราะเวลาเราดูในวิดีโอคลิปหรือในรูปต่างๆนั้นมันดูน่ากินสุดๆ เห็นแล้วอยากตามไปกินที่เกาหลีเลย ซึ่งสิ่งนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งซอฟต์พาวเวอร์ที่ประเทศเกาหลีทำได้ดีมากๆ เหมือนเป็นการโฆษณาและเชิญชวนแบบอ้อมๆให้ชาวต่างชาติอย่างเราๆได้รู้ว่าประเทศเค้ามีอาหารที่น่ากิน ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาสอนทำเมนูเกาหลีที่มาแรงให้กับทุกคนกันเพื่อเป็นการตอบสนองความNeed!! อาหารเกาหลีของชาวติ่งอย่างเรากันด้วยเมนู ที่มีชื่อว่า “หมูผัดกิมจิ” เป็นเมนูเกาหลีง่ายๆที่เหมือนกับเมนูผัดทั่วๆไป เพียงแค่เราจะใช้กิมจิที่เป็นวัตถุดิบอันโด่งดังของเกาหลีมาเป็นส่วนผสมหลัก ฉะนั้นถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราก็ไปดูวิธีทำหมูผัดกิมจิกันได้เลยค่ะ
ขั้นตอนการทำ หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีสุดคลาสิก ทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่เกาหลี
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหมูผัดกิมจิ
- เนื้อหมู 3 ขีด ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย
- กิมจิ 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- หอมใหญ่ 1 หัว หั่น
- ต้นหอม 2 ต้น ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย
- กระเทียม 3-4 กลีบ สับพอหยาบ
- ขิง 1 ซีกเล็ก ล้างสะอาดและนำไปขูด
- โคชูจัง 3-4 ช้อน
- งาขาว
- น้ำมันงา
- เครื่องปรุง ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ
วิธีทำหมูผัดกิมจิ
ขั้นตอนแรกของการทำเมนูหมูผัดกิมจินั้นก็ให้เราหมักเนื้อหมูก่อน โดยนำซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันงาและโคชูจังมาผสมให้เข้ากันแล้วนำไปหมักกับเนื้อหมูที่เตรียมไว้ พักไว้ประมาณ 10-15 นาที เมื่อครบเวลาก็ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆพร้อมเทน้ำมันงาลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนก็ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัด ผัดให้หมูสุกประมาณนึงก็ใส่กิมจิลงไป ผัดให้กิมจิคลุกเคล้ากับหมูจนเข้ากันดีก็ใส่ต้นหอมและหอมใหญ่ตามลงไป ผัดต่อพร้อมปรุงรสเพิ่มด้วย โคชูจัง เกลือนิดหน่อยและซอสปรุงรส
ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันดีก็ปิดแก๊สและตัดใส่จานพร้อมโรยงาขาวปิดท้าย หมูผัดกิมจิก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ และขอแนะนำ sa gaming เว็บตรง คาสิโนออนไลน์ อันดับ 1 ของประเทศไทย เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย มีเกมให้เล่นหลากหลาย ฝากถอนรวดเร็ว ให้บริการทุกเวลา
