เข้าครัวทำกับข้าววันนี้เราก็มีเมนูดีๆที่อยากมาบอกต่อให้กับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเพื่อนๆสายเฮลตี้ทั้งหลายกับเมนูที่มีชื่อว่า “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” เมนูวุ้นเส้นที่นำชะอมและกุ้งมาเป็นวัตถุดิบหลักโดยผัดคลุกเคล้าให้เข้าและออกมาเป็นเมนูน่าทานที่คนรักสุขภาพต้องลอง อีกหนึ่งเมนูนำเสนอที่ได้ทั้งความอร่อยและยังได้ประโยชน์ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูทำง่ายที่ไม่ต้องใช้ความเข้าใจในการทำอาหารเยอะ หรือเรียกง่ายๆว่าทำอาหารไม่เก่งมากก็สามารถทำได้แน่นอน เมนูสุดเด็ดที่ทำกินได้ทั้งบ้านและที่สำคัญเด็กๆทานได้แน่นอน ไม่ขมไม่ฟาดม เพราะความอร่อยเข้มข้นกลบรสชาติผักไปจนหมด ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวิธีการทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งกันได้เลยค่ะ
วิธีทำเมนู ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง อาหารสุขภาพแสนอร่อย ทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ
- วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก แช่น้ำเปล่าสะอาด 5 นาทีแล้วเทน้ำออก สะเด็ดน้ำพักไว้
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ชะอม 1 กำ ล้างสะอาด เด็ดเอาใบและยอดอ่อน ระวังหนามกันด้วยนะคะ
- กระเทียม5-6 กลีบ สับพอละเอียด
- กุ้ง 3 ขีด ล้างพร้อมทำความสะอาดผ่าขี้ออกเรียบร้อย
- เครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำปลา ผงอร่อย
- น้ำมันพืช
วิธีทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
สำหรับขั้นตอนแรกของการทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งนะคะ ก็ให้เราตั้งกระทะโดยใช้ไฟประมาณกลางๆ จากนั้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอมก็นำกุ้งลงไปผัด ให้ผัดจนกุ้งเริ่มมีสีสวยก็ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลาและผงอร่อย จากนั้นผัดต่อให้สวนผสมเข้ากันก็นำวุ้นเส้นที่เราเตรียมไว้ใส่ตามลงไป ผัดให้วุ้นเส้นเริ่มสุกก็ใส่ชะอมตามลงไป ผัดคลุกเคล้าวัตถุดิบทุกอย่างให้เข้ากันก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปข้างๆกระทะ ใช้ตะหลิวตีไข่ไก่ให้แตกเป็นชิ้นๆก็ผัดให้ไข่เข้ากับเส้นและชะอม จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ชิ้มรสชาติ เมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สและตักใส่จานผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งก็พร้อมทานแล้วค่ะ
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง เป็นเมนูง่ายๆที่ทำกินได้ทั้งครอบครัว ทั้งมีประโยชน์แถมอร่อยถูกใจ น่าทานขนาดนี้ครที่ยังไม่รู้ว่ามื้อต่อไปจะทานอะไรดีก็ลองเอาเมนูของเราไปทำตามกันดูนะคะ และขอแนะนำ มาเก๊า888 คาสิโนอันดับ 1 ส่งตรง จากมาเก๊า ประเทศจีน เล่นง่าย ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ฝากถอนไว สมัครตอนนี้ฟรีเครดิต
