เชื่อว่าไข่เจียวถือเป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่ชอบทาน หลายคนก็ชอบนำไข่มารังสรรค์เป็นเมนูต่างๆ เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงอยากมาเอาใจสาวกคนรักเมนูไข่และอยากแนะนำเมนูไข่แสนอร่อยอีกเมนูหนึ่ง นั่นคือ ไข่เจียวเต้าหู้ นั่นเองค่ะ บอกเลยว่าเมื่อนำเต้าหู้มาใส่ในไข่เจียวแล้วจะได้สัมผัสรสชาติที่นุ่มอร่อยกว่าเดิมแน่นอน เพราะฉะนั้นเราไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ
แบ่งปันสูตรง่ายๆ ทั้งวัตถุดิบ และวิธีทำ ของ ไข่เจียวเต้าหู้
ไข่เจียวเต้าหู้ถือเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ยิ่งถ้าวันไหนเหนื่อยๆไม่อยากใช้เวลาในการเตรียมวัตถุดิบเยอะก็ต้องเลือกทำเมนูนี้เลยค่ะ วัตถุดิบที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูไข่เจียวเต้าหู้ ได้แก่ ไข่ 2-3 ฟอง หรือตามขนาดที่ชอบทาน เต้าหู้ไข่ประมาณ 2 หลอด ต้นหอม กระเทียม น้ำมัน แม็กกี้หรือน้ำปลาไว้ปรุงรส
วิธีทำไข่เจียวเต้าหู้วิธีแรก ให้เริ่มจากการตอกไข่ทั้ง 2-3 ฟอง ลงในชาม ตีให้เข้ากัน จากนั้นหั่นต้นหอมกับกระเทียมให้ได้ขนาดเล็กๆแล้วนำไปใส่ในชามตีพร้อมกับไข่ จากนั้นเหยาะแม็กกี้หรือน้ำปลาลงไปในชามที่ตีไข่ประมาณ 4-5 เหยาะ และตีให้เข้ากัน จากนั้นหั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้น แล้วใส่ในชามตีไข่ที่ตีเสร็จแล้ว ต่อมาให้ตั้งไฟในกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ ละเลงน้ำมันให้ทั่วกระทะ พอเริ่มร้อนแล้วให้ปรับเป็นไฟระดับกลาง จากนั้นเทไข่ในชามที่ตีไว้ลงในกระทะ กลับด้านและทอดให้สุก
เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำมันและนำใส่จานตกแต่งด้วยต้นหอมอีกรอบหนึ่ง เต้าหู้ในไข่เจียวจะช่วยทำให้ได้สัมผัสนุ่มลิ้น ตัดกับความหอมกระเทียมและต้นหอมที่ปรุงมาในไข่ ยิ่งถ้าทานคู่กับน้ำพริกหรือถั่วฝักยาวรับรองว่าจะกลายเป็นมื้อสุดพิเศษแน่นอนค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนูไข่เจียวเต้าหู้ที่เราได้ช่วยแบ่งปันสูตรให้ ใครที่เป็นสาวกเมนูไข่ก็อย่าลืมนำไปลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าเป็นสูตรที่ทั้งหอมทั้งอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ และห้ามพลาด slot game 666 สุดยออดสล็อตออนไล์ เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย เล่นได้ทุกเวลา
