เบื่อๆอยากกินเมนูแซ่บๆ เราขอเสนอเมนูอร่อยปากแตก “ยำหมูสะดุ้ง” กันเลย เมนูสุดซี้ดเปรี้ยวเผ็ดโดนใจที่ขอบอกเลยว่าถึงรสถึงใจสุดๆ อีกหนึ่งเมนูเปรี้ยวสะใจที่ทำเอาใครต่อใครเสียวฟันมาแล้ว รสชาติจัดจ้านซี้ดปากที่ทานแล้วต้องสะดุ้ง กินเป็นกับแกล้มก็อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็เข้ากัน เมนูจานโปรดในดวงใจที่ขอยกขึ้นหิ้งเอาไว้เลย ฉะนั้นถ้าใครที่ชอบเมนูแซ่บๆซี้ดๆอร่อยเจ็บปากก็ต้องห้ามพลาดเมนูยำหมูสะดุ้งของเรากันเลยนะคะ
ขั้นตอนการทำ ยำหมูสะดุ้ง เมนูสุดซี้ด ถึงรสถึงใจ แซ่บสะเทือนไตกันไปเลย
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำหมูสะดุ้ง
- เนื้อหมู 300 กรัม ล้างสะอาดและหั่นชิ้นบางพอดีคำ
- พริกสด 20 เม็ด หรือตามความเผ็ดที่ชอบ
- มะนาว 4-5 ลูก ล้างสะอาด บีบเอาเฉพาะน้ำ
- ขึ้นฉ่าย 1 กำ ล้างสะอาดและหั่น ไม่ใส่ก็ได้
- กระเทียม 5-6 กลีบ หั่นแว่น
- กระเทียม 7-8 กลีบ สำหรับโขลก
- เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงนัว
วิธีทำยำหมูสะดุ้ง
เริ่มแรกของการทำเมนูยำหมูสะดุ้งนั้นเราก็จะทำให้ส่วนของการลวกเนื้อหมูก่อน โดยให้นำหมูที่เราเตรียมไว้ไปลวกในน้ำร้อนเดือดๆเลย ลวกให้จนหมูสุกเนื้อเด้งสะดุ้งก็พักนำขึ้นมาพักไว้ เมื่อลวกหมูเสร็จเราก็จะเริ่มทำการยำกัน โดยนำเนื้อหมูที่ลวกเสร็จเรียบร้อยใส่ลงไปในด้วยพร้อมทำการปรุงรสด้วยทางด้านน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาวที่บีบเตรียมไว้และผงนัว จากนั้นนำพริกสดและกระเทียมไปโขลกพอละเอียดก็ตักใส่ตามลงไป ยำให้ทุกอย่างคลุกเคล้าเข้ากันก็โรยขึ้นฉ่ายและกระเทียมหั่นที่เตรียมไว้ใส่ปิดท้าย จัดใส่จาน เพียงเท่านี้ยำหมูสะดุ้งของเราก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ
ยำหมูสะดุ้ง เมนูสุดจี๊ดแซ่บเจ็บปากที่ทำไม่ยากเลย ทำแปปเดียวก็ได้กิน เป็นเมนูซี้ดๆที่กินเปล่าๆเป็นกับแกล้มก็อร่อย หรือใครจะทานเป็นกับข้าวก็ยังได้ ทำง่ายแถมรสชาติถึงรสถึงใจขนาดนี้ใครชอบเมนูจัดจ้านๆต้องลองไปทำกันดูนะคะ และอย่าพลาด boss369 แทงบอลออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ ฝาก-ถอน รวดเร็วตลอด เดิมพันง่าย รวยไว ตลอด 24 ชั่วโมง
