สวัสดีค่ะเมนูเข้าครัววันนี้เราก็อยากจะพาทุกคนไปทำเมนูแซ่บๆเผ็ดร้อนกินกันกับเมนู แกงส้มมะละกอกุ้ง เป็นเมนูแกงเผ็ดแสนอร่อยที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน อร่อยครบรส เผ็ดสะใจกินได้ทุกวัน แถมเมนูนี้ทำไมยากเลย รับรองว่าต่อให้ไม่ใช่สายทำอาหารเก่งๆก็ทำได้แน่นอน นอกจากนี้แกงส้มมะละกอกุ้งยังเป็นเมนูที่ให้สารอาหารอย่างหลากลายไม่ว่าจะเป็นวิตามินต่างๆจากมะละกอและโปรตีน แคลเซียมและฟอสฟอรัสจากกุ้ง เรียกได้ว่านอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยประโยชน์อีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ขั้นตอนการทำ แกงส้มมะละกอกุ้ง เผ็ดนิดๆเปรี้ยวหน่อยๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ
วัตถุดิบที่ใช้ทำแกงส้มมะละกอกุ้ง
- มะละกอดิบ 1 ลูก ปอกและหั่นพร้อมล้างสะอาด
- กุ้งแม่น้ำ 10-15 ตัว แกะเปลือก ผ่าหลังเอาขี้ออกพร้อมล้างสะอาด
- เครื่องพริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะขามเปียก
- น้ำเปล่าสะอาด
วิธีทำแกงส้มมะละกอกุ้ง
ขั้นตอนแรกในการทำแกงส้มมะละกอกุ้งก็คือให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อมก่อน เมื่อเตรียมเสร็จแล้วก็ให้เราตั้งหม้อใช้ไฟกลางๆ เทน้ำเปล่าสะอาดลงไปประมาณ 1 ลิตร รอจนกว่าน้ำจะเดือดจึงค่อยนำเครื่องพริกแกงส้มใส่ลงไป คนเบาๆให้เครื่องแกงละลายไปกับน้ำ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บและน้ำมะขามเปียก ใครชอบเปรี้ยวๆใส่มะขามเปียกไปสัก 4-5 ช้อนโต๊ะนะคะ ต้มต่อให้เครื่องปรุงทุกอย่างละลายยดีก็นำมะละกอที่เตรียมไว้ใส่ลงไป จากนั้นตามด้วยกุ้งแม่น้ำ แกงไปเรื่อยๆจนผักและกุ้งสุก ชิมรสชาติ ถ้าขาดเหลืออะไรก็เพิ่ม เมื่อได้ตามต้องการก็ให้ปิดแก๊สและตักใส่ถ้วย
แค่นี้แกงส้มมะละกอกุ้งของเราก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานแล้วค่ะขั้นตอนการทำแกงส้มมะละกอกุ้งของเราก็มีเพียงเท่านี้กันเลยนะคะ ทำง่ายมากๆ ของที่ต้องเตรียมก็มีไม่มาก ทำแปปเดียวก็ได้ทานอาหารอร่อยๆแล้ว ดังนั้นใครที่อยากหาเมนูแกงเผ็ดๆทานก็ลองเอาเมนูนี้ของไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยแซ่บซี้ดแน่นอน และห้ามพลาด ยูฟ่าสล็อต777 เว็บพนันคาสิโนออนไลน์อันดับ 1 ที่มีผู้เล่นที่เยอะที่สุดในตอนนี้ เล่นง่าย รวยไว มีรางวัลมากมาย ได้เงินจริงแน่นอน
