แพนเค้กโฮมเมด เมนูของหวานที่ทำไม่ยุ่งยากและกินได้ทุกวัน หนึ่งในเมนูอาหารเช้าที่คนไทยหลายคนชอบมากๆ เพราะไม่เลี่ยนจนเกินไปแถมอยู่ท้องตลอดวัน นอกจากนี้แพนเค้กยังเป็นเมนูที่เราสามารถรังสรรค์ได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ การทานคู่กับผลไม้ กล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือตลอดจนการราดซอสเพิ่มความอร่อย เช่น น้ำผึ้ง นมข้น หรือตลอดจนซอสช็อคแลต ทำให้เวลาทานเมนูนี้เมื่อไหร่ก็แทบไม่มีเบื่อกันเลย ฉะนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาแจกสูตรทำแพนเค้กฉบับโฮมเมดทำกินเองที่บ้านให้กับทุกคนกันนะคะ ขั้นตอนการทำจะเป็นแบบไหนนั้นเราไปดูกันเลย
สูตร แพนเค้กโฮมเมด หอมแป้ง หวานละลายไปกับลิ้น
วัตถุดิบที่ใช้ในการทำแพนเค้ก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยครึ่ง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามความหวานที่ชอบ
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยเค็มสำหรับทอด
- นมสด 1 ถ้วย
- ท็อปปิ้งหรือผลไม้ตามชอบ
- น้ำผึ้ง เมเปิ้ลไซรัป นมข้นหรือซอสช็อคโกแลตตามชอบ
วิธีทำแพนเค้ก
ขั้นตอนแรกก็ให้เรานำแป้งสาลีอเนกประสงค์ไปร่อนก่อนเพื่อให้แป้งละเอียดและไม่เกาะตัว จากนั้นเมื่อร่อนแป้งเสร็จก็นำแป้งที่ได้มาผสมกับเกลือและผงฟู จากนั้นตีให้เข้ากัน ใครมีเครื่องตีก็ใช้เครื่องเลยนะคะ แต่ใครไม่มีใช้ตีมือก็ได้ จากนั้นเทนมสดตามลงไป พร้อมด้วยไข่ไก่และเนยสดละลาย ตีให้ทุกแย่างเข้ากันจากนั้นตามด้วยน้ำตาลทรายใส่ลงไป ตีจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีก็ให้พักไว้ประมาณ 20-30 นาที เมื่อครบเวลาก็ให้เรานำไปทอด โดยตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่เนยเค็มลงไป ให้เนยละลายทั้วกระทะก็ตักแป้งแพนเค้กลงไปทอด ทอดให้แป้งสุกทั้งสองด้านก็ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งและผลไม้ตามชอบ
พร้อมราดซอสต่างๆปิดท้าย เพียงเท่านี้แพนเค้กโฮมเมดของเราก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ และห้ามพลาด mmm8bet เว็บเดิมพันคุณภาพ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย เล่นได้ทุกเวลา
