สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน ในยุคเศรษฐกิจแบบนี้อะไรๆก็ขึ้นราคา ไม่ว่าจะน้ำมันหรือแม้แต่หมูก็ราคาสูงจนน่าตกใจ ทำให้ใครหลายๆคนจึงต้องปรับตัวเพื่อให้อยู่รอดในยุคนี้ ดังนั้นวันนี้เราก็มีเมนูอาหารดีๆที่อยากมาแนะนำเพื่อเป็นการปลอบใจทุกคนกันด้วย ไข่เจียวไก่สับ หลายคนก็คงไม่คุ้นชินกับเมนูนี้กันใช่มั้ยละคะเพราะว่าส่วนใหญ่เราจะเห็นเป็นไข่เจียวหมูสับมากกว่า แต่ด้วยเศรษฐแบบนี้ที่หมูแพงหูฉี่เราก็เปลี่ยนมาเป็นการใช้ไก่สับแาน ซึ่งบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้หมูแน่นอนและที่สำคัญถูกว่ามากๆด้วย ดังนั้นถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราก็ไปเริ่มทำไข่เจียวไก่สับกันเลยค่ะ
ไข่เจียวไก่สับ กรอบฟูสะใจ เมนูประหยัดที่คนไทยต้องลอง
วัตถุดิบที่ใช้ทำไข่เจียวไก่สับ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไก่สับ 30 กรัม
- น้ำมันพืช
- เครื่องปรุง น้ำปลา ผงผรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น
วิธีทำไข่เจียวไก่สับ
ในการทำไข่เจียวไก่สับนั้นเริ่มแรกแล้วก็จะเป็นขั้นตอนของการเจียวไข่ โดยให้เราตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในถ้วยไก่สับทั้ง 2 ฟอง จากนั้นทำการปรุงรสด้วยสิ่งที่เป็นน้ำปลา ผงปรุงรส ซอสหอยนางรมและพริกไทยป่นเล็กน้อย (ถ้าไม่กินไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ) เจียวส่วนผสมต่างๆให้เขเากัน พยายามตีให้จนไข่ขึ้นฟองเลยนะคะ จากนั้นพักไว้ ขั้นตอนต่อมาเราก็จะทำในส่วนของการทอดไข่ โดยเทคนิคที่ทำให้ไข่กรอบฟูคือให้เราเทน้ำมันลงไปในกระทะจากนั้นตามด้วยไข่เจียว แล้วจึงค่อยเปิดแก๊ส ใช้ไฟกลางๆและรอ ไข่เจียวก็จะค่อยๆฟูตัวและกรอบอร่อย เป็นเทคนิคที่บอกเลยว่าไข่เจียวออกมาสวยน่าทานแน่นอน เมื่อทอดเสร็จจนไข่สีเหลืองสวยงามทั้งสองด้านก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้
เพียงเท่านี้ไข่เจียวไก่สับก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะทุกคน ทำง่ายมากๆ กินกับข้าวสวยพร้อมเยาะแม็กกี้นิดหน่อยรับรองว่าอร่อยฟินเว่อร์ แล้วลองไปทำตามกันดูนะคะ และห้ามพลาด www.sun34444.com แหล่งรวมเกมคาสิโนออนไลน์ยอดฮิต เล่นง่ายได้เงินจริง ปลอดภัยสูง มีรางวัลมากมาย เล่นได้ตลอด 24 ชั่วโมง
