วิธีทำ ไข่ลูกเขย เมนูแสนอร่อยทำง่ายๆได้ที่บ้าน สวัสดีค่ะ เข้าครัวทำกับข้าวกินวันนี้เราก็มีเมนูดีๆอยากมานำเสนอให้กับทุกคนกันกับเมนู ‘ไข่ลูกเขย’ เมนูจากไข่ที่ไม่วัยไหนก็ต้องชอบ อีกหนึ่งอาหารจานโปรดของใครหลายคนที่อร่อยกลมกล่อมจนต้องบอกต่อ ซึ่งวันนี้เองเราจึงอยากมาแจกสูตรวิธีทำเมนูนี้สลให้กับทุกคนกัน เป็นวิธีการทำฉบับง่ายๆ ที่เพื่อนๆสามารถเอาไปทำตามกันได้ที่บ้าน ขั้นตอนไม่เยอะแต่รับประกันความอร่อย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำไข่ลูกเขยกันเลยค่ะ
วิธีทำ ไข่ลูกเขย ฉบับง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัว
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำไข่ลูกเขย
- ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 5-8 ฟอง
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งทอดแชสำหรับโรยแต่งหน้า
- หอมเจียวสำหรับโรยหน้า
- ผักชีสำหรับโรยหน้า ใครไม่ทานไม่ต้องใส่ก็ได้
- เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา
- น้ำมันพืช
- น้ำเปล่าสะอาด
วิธีการทำไข่ลูกเขย
เริ่มแรกในการทำเมนูไข่ลูกเขยนั้นให้เราทำในส่วนการเตรียมวัตถุดิบก่อน คือ การเตรียมไข่ต้ม คือ ให้เรานำไข่ไปต้มโดยใช้เวลาประมาณ 8 นาที เมื่อครบเวลาก็ให้เรานำไข่ขึ้นมาแช่น้ำเย็นไว้ จากนั้นปอกเปลือกไข่ให้เรียบร้อยแลัวพักไว้ ต่อมาเราก็จะนำไข่ต้มที่ได้มาทอดโดยให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ เทน้ำมันลงไปประมาณครึ่งกระทะและรอจนน้ำมันเดือด จากนั้นก็ใส่ไข่ต้มลงไปทอดจนสีเหลืองทองสวยก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ เมื่อเราเตรียมในส่วนของไข่เสร็จก็ไปต่อที่น้ำราดไข่ลูกเขย โดยให้เราตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ เมื่อกระทะเริ่มร้อนก็นำน้ำตาลปิ๊บ มะขามเปียกและน้ำปลาลงไป คนไปเรื่อยและเคี่ยวให้ส่วนผสมละลายจนเข้ากันดี จากนั้นก็นำน้ำราดทีได้ไปราดบนไข่ที่เราได้มีการเตรียมไว้ พร้อมทำการโรยหน้ากันไปด้วยพริกทอด หอมเจียวและผักชี
เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานแล้วค่ะเป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูไข่ลูกเขยของเรา ขั้นตอนการทำไม่ยากเลยใช่มั้ย เป็นเมนูง่ายๆที่ทำกินได้ทุกวัน เด็กๆชอบผู้ใหญ่ถูกใจ ฉะนั้นใครที่ยังไม่รู้ว่าจะทานอะไรกฌลองเอาเมนูนี้ไปกันดูนะคะ และห้ามพลาด 888slot เว็บเดิมพันออนไลน์ เล่นง่าย ได้เงินจริง มั่นคงทางการเงิน ปลอดภัย 100% ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง
