เข้าครัวทำอาหารวันนี้เราก็มีเมนูจากกุ้งแสนอร่อยที่อยากจะมาบอกต่อให้กับเพื่อนๆทุกคนกัน เป็นเมนูทอดที่บอกได้คำเดียวเลยว่าฟินมากๆ ยิ่งใครที่ชอบทานกุ้งต้องไม่พลาดกันเลย ซึ่งเมนูนี้ก็คือกุ้งทอดเกลือนั่นเอง เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆและอร่อยสุดๆ แถมใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ วัตถุดิบก็หาง่ายเราก็อยากชวนทุกคนมาทำกินกัน ซึ่งรับรองเลยว่าอร่อยแบบต้องทำกินซ้ำแน่นอน ดังนั้นใครที่อดใจไม่ไหวแล้วก็ตามไปดูวิธีการทำ กุ้งทอดเกลือ พร้อมๆกันกับเราได้เลยค่ะ
ขั้นตอนการทำ กุ้งทอดเกลือ เมนูทอดสุดกลมกล่อมที่ชาวรักกุ้งต้องลอง
สำหรับการทำ กุ้งทอดเกลือ นั้นก็ไม่ได้มีเทคนิคอะไรมากมายเลยนะคะ วิธรลีการทำก็จะคล้ายๆกับเมนูทอดเกลือทั่วๆไป แต่เราจะเน้นไปที่การเลือกวัตถุดิบนะคะ โดยเพื่อนๆควรเลือกใช้กุ้งที่สดจากตลาด เป็นกุ้งที่เปลือกไม่แดง หัวไม่หลุดออกจากลำตัว เนื้อแน่น ตาใส หัวกุ้งไม่ดำ ยิ่งเราเลือกวัตถุดิบดีเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งอร่อยนะคะ ฉะนั้นถ้าเพื่อนๆพร้อมแล้วเราก็ไปลงมือทำกุ้งทอดเกลือกันเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- กุ้งก้ามกราม 400 กรัม ล้างและทำความสะอาดถอดหัวแกะเปลือกและลอกขี้เรียบร้อย
- น้ำมันพืช
- เครื่องปรุง เกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกของการทำกุ้งทอดเกลือนั้นก็ให้เราทำในส่วนของการทอดกุ้งก่อน โดยให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ เทน้ำมันลงไปท่วมเล็กน้อย จากนั้นนำกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปทอด ทอดจนกุ้งสุกและกรอบก็ให้ต้กขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ จากนั้นเทน้ำมันออกให้เหลือแค่น้ำมันนิดหน่อยประมาร 3-4 ช้อนโต๊ะจึงนำกุ้งที่พักไว้ลงกระทะต่อ ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสปรุงรสและพริกไทย จากนั้นคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ทอดไม่ต้องนานมากนะคะแค่ให้เครื่องปรุงละลาย ปิดแก๊สและตักใส่จาน พร้อมโรยเกลือโปะหน้าเล็กน้อย เพียงเท่านี้กุ้งทอดเกลือก็พร้อมทานแล้วค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ กุ้งทอดเกลือสุดเด็ดของเราเป็นอย่างไรกันบ้างคะ ไม่ยากอย่างที่บอกเลยใช่มั้ย ทำง่ายแถมอร่อย น่าทานขนาดนี้ใครยังไม่เคยกินก็ต้องตามมาทำกันแล้วน้า และห้ามพลาด ยูฟ่าสล็อต777 เว็บพนันคาสิโนออนไลน์อันดับ 1 ที่มีผู้เล่นที่เยอะที่สุดในตอนนี้ เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ให้บริการ 24 ชั่วโมง
