สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ เมนูยอดนิยมของคนไทยไม่ว่าวัยไหนก็ชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็กๆและไม่ว่าจะไปร้านอาหารที่ไหนก็มีสามารถหาซื้อทานง่ายมากแต่เพื่อนๆก็สามารถทำได้ด้วยตัวเองที่บ้านไม่ได้ยากอย่างที่คิดใครๆก็สามารถทำตามกันได้ ลองทำการเปลี่ยนจากในส่วนของเมนูข้าวมาทำเมนูเส้นให้คนในครอบครัวลองรับประทานดูค่ะ สปาเก็ตตี้มีซอสให้เลือกรับประทานได้หลากหลายแต่ที่เรารู้จักกันดีนั้นคงจะเป็นซอสมะเขือเทศกับซอสคาโบนาร่า แต่วันนี้ผู้เขียนจะมาบอกวิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ ที่ดัดแปลงให้เข้ากับคนไทยกันค่ะ
สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ สูตรฉบับคนไทย
ก่อนอื่นเลยเพื่อนๆสามารถหาซื้อส่วนผสมและวัตถุดิบได้ง่ายๆตามตลาด ร้านค้า ร้านสะดวกซื้อทั่วไปได้เลยค่ะและวัตถุดิบที่ใช้ควรจะใช้วัตถุดิบที่สะอาดและสดใหม่เสมอซึ่งดีต่อคนที่รับประทาน หากเมื่อทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศแล้ววัตถุดิบยังเหลือก็ให้เก็บไว้อย่างดีและสามารถนำมาทำใหม่ได้ในวันหลัง ซึ่งวัตถุดิบที่เราจะใช้ในวันนี้ก็มีไม่มากไปดูกันเลยค่ะ
วัตถุดิบที่ใช้
- เส้นสปาเก็ตตี้
- น้ำมันพืช
- น้ำมันมะพร้าวแท้ 100%
- หมูสับ 200 กรัม
- หอมหัวใหญ่
- มะเขือเทศ
- ไส้กรอก แฮม (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)
- ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- เกลือ
เมื่อเตรียมวัตถุดิบที่ใช้ทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศพร้อมแล้วเราไปเริ่มทำกันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกให้ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 10-12 นาที จากนั้นนำไปแช่เย็นไว้สักครู่แล้วนำไปคลุกกับน้ำมันพืชและใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ในส่วนของตัวเส้นนั้นได้มีการติดกันและเส้นมีรสชาติมากขึ้นค่ะ ขั้นต่อไปในการทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศส่วนสำคัญที่สุดที่จะทำให้อร่อย คือ การทำซอส ซึ่งขั้นตอนแรกในการที่ได้ทำซอสให้ใส่น้ำมันมะพร้าวลงในกระทะ ใส่หมูสับแล้วใช้ตะหลิวผัดจากนั้นใส่หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ไส้กรอก แฮม(ถ้ามี) และใส่ซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส และพริกไทย ผัดให้เข้ากันแล้วนำไปราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ในจานเป็นอันเสร็จ เท่านี้ก็จะได้สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศแสนอร่อยแล้วค่ะ และอย่าพลาด Joker388 เว็บเดิมพันอันดับหนึ่ง ของเกมสล็อตออนไลน์ ปลอดภัย และมั่นคง เดิมพันง่าย ได้เงินจริงแน่นอน
