มาทำอาหารเพื่อสุขภาพกินกันเถอะ ต้องบอกก่อนว่าในยุคนี้นั้นเป็นยุคแห่งโรคระบาด ยุคแห่งความเสื่อมสภาพ ฉะนั้นถ้าอยากมีชีวิตที่สุขภาพดีอยู่ไปนานๆก็ต้องหันมาดูแลตัวเองและทานอาหารที่มีประโยชน์ให้มากขึ้นใช่มั้ยละคะ ซึ่งวันนี้เองเราก็ขอแนะนำเป็น สลัดปลาย่าง เมนูอาหารสุขภาพแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย อิ่มท้องได้ทั้งวันเพราะมีกากใยเยอะ นอกจากนี้ยังให้พลังงานน้อย ทำให้ทานเท่าไหร่ก็ไม่ทำให้อ้วนแน่นอน ปังปุริเย่ขนาดนี้ใครที่อยากหุ่นดีแถมมีสุขภาพก็ต้องห้ามพลาดสลัดปลาย่างของเรากันไปเลย
ขั้นตอนการทำ สลัดปลาย่าง เมนูมากประโยชน์ที่ทานได้ไม่เบื่อ
สำหรับขั้นตอนการทำสลัดปลาย่างนั้นก็ง่ายแสนง่ายมากๆ เราไม่ต้องมีขั้นตอนอะไรให้วุ่นวาย หลักๆแค่นำส่วนผสมต่างๆมาย่างแล้วจัดเรียงให้เข้ากัน ง่ายๆเพียงแค่นี้เราก็สามารถทานสลัดปลาย่างที่แสนอร่อยกันได้แล้ว ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันได้เลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- เนื้อปลา 150 กรัม โดยเราจะใช้เป็นเนื้อปลากระพงนะคะ แต่ใครที่ไม่ชอบก็สามารถใช้เป็นเนื้อปลาขนิดอื่นก็ได้ นำไปล้างให้สะอาด
- ผักสลัดต่างๆ ฟักทองชิ้น เบบี้แครอท บัตเตอร์เฮด วอเตอร์เครส พริกหวานหลากสี หรือจะใบ้เป็นผักสลัดอื่นๆก็ได้ตามชอบเลย
- เลม่อน นำไปล้างและขูดเปลือก ใช้สำหรับทำน้ำสลัด
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติยี่ห้อใดก็ได้
- น้ำมะนาว
- เครื่องปรุง พริกไทยบดพอยาบ เกลือหยาบ
วิธีทำ
โดยขั้นตอนแรกของการทำสลัดปล่าย่างนั้นเราก็จะทำในส่วนของปล่าย่างก่อนนะคะ โดยให้เรานำเนื้อปลากระพงที่เตรียมไว้ลงไปย่างบนกระทะเมลทฟลอน เนื่องจากเราจะไม่ใช้น้ำมันในการทำนะคะ จากนั้นทำการปรุงรสกันไปโดยที่ได้ทำการโรยเกลือหยาบเล็กน้อยและในส่วนของพริกไทยบดหยาบนั้นลงไป ย่างให้เนื้อปลาสุกและส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่จานและวางพักไว้ ต่อมาก็นำผักสลัดต่างๆลงไปย่างในกระทะใบเดิม โรยเกลือนิดหน่อย ย่างจนผักสุกจากนั้นตักใส่จาน ต่อมาก็จะเป็นในส่วนของน้ำสลัดนะคะ โดยให้เรานำโยเกิร์ตผสมกับน้ำมะนาวและเปลือกเลม่อนที่ขูดไว้ คนให้น้ำสลัดเข้ากันแล้วววางพักไว้ จากนั้นนำปลาย่าง ผักสลัดย่างต่างๆมาจัดเรียงให้สวยงามแล้วราดน้ำสลัดปิดท้าย เพียงเท่านี้สลัดปลาย่างก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ และห้ามพลาด slot game 666 เกมสล็อตออนไลน์ เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย ให้บริการ 24 ชั่วโมง
