บัวลอย เป็นอาหารที่จัดอยู่ในหมวดของหวานซึ่งเป็นขนมที่ครอบครัวทุกครอบครัวในประเทศต้องเคยได้ทานกันมาบ้าง บ้างครอบครัวอาจจะทำขึ้นมาเองเพราะอร่อยมากซื้อ ทั้งนี้ยังเป็นขนมที่สามารถทำให้สมาชิกในบ้านทุกคนมีความสุขเพลินไปกับการทาน ซึ่งบอกได้เลยว่าในสมัยนี้ก็หายากมากที่เราจะมีโอกาสได้ทานแบบรสชาติที่ดั้งเดิมจริงๆ วันนี้จึงมาแนะนำการทำให้อร่อยเหมือนกันโบราณอย่างแน่นอน หากท่านใดที่พร้อมแล้วก็ไปดูกันต่อเลย
วัตถุดิบของ บัวลอย และวิธีการทำแบบโบราณ
ในขั้นตอนแรกก็ควรที่จะเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน อย่างแรกที่ต้องเตรียมและขาดไม่ได้เลยคือ แป้งข้าวเหนียว ใบเตยคั้นน้ำ มันเทศ กะทิคั้น น้ำตาลทราย มะพร้าว เกลือ แป้งสาคู ซึ่งสูตรของเราเป็นแบบเก่าแก่จะไม่ใส่ไก่เลย หากท่านใดที่ชอบใส่ไข่ก็สามารถใส่ลงไปเองได้เลยตามที่ชอบ มาถึงวิธีทำในตอนแรกให้สมแป้งเข้าด้วยกันนวดแป้งไปเรื่อยเมื่อแห้งก็นำน้ำมะพร้าวเติงลงไปได้เพื่อเพิ่มความหอม
เมื่อแป้งเริ่มจับตัวก็ให้พักไว้ก่อน แล้วต้มน้ำร้อนเมื่อน้ำเริ่มร้อนก็นำแป้งมากปั้นเป็นก้อนเล็กๆใส่ลงไปจนหมดทั้งก้อน เมื่อสุกแล้วแป้งจะลอยขึ้นมาแล้วก็ทำการตักออกมาพักไว้ จากนั้นก็ไปเริ่มทำน้ำกะทิ ให้ตั้งหม้อเทกะทิลงไปตามด้วยเนื้อมะพร้าว ใส่เกลือลงไป ตามด้วยน้ำตาล เมื่อน้ำกะทิที่ทำเริ่มได้ที่ก็ให้เรานำแป้งที่พักไว้มาใส่ลงไปในหม้อ ต้มทุกอย่างรวมกันอีกครั้ง เพียงเท่านี้ก็สามารถทานได้อย่างอร่อยแล้วนั่นเอง
บัวลอยกับความอร่อยที่เราได้รับ
แน่นอนว่าการที่เราได้รับประทานอาหารหรือขนมที่เราชื่นชอบเราจะรู้สึกดีเป็นพิเศษ ทั้งนี้ยังทำให้เรามีความตื่นตัว และสูตรบัวลอยที่เราได้บอกไปนั้นสามารถทำไปเพิ่มเดิมให้ทันกับยุคสมัยอีกทั้งยังสามารถทำขายเพเอหารายได้ให้แก่ครอบครัวได้อีกนั้นเอง ทั้งยังเป็นการส่งต่อความอร่อยให้แก่คนรุ่นหลังได้อีกด้วยนับว่าเป็นอะไรที่ดีมากจริงๆ และขอแนะนำ 123bet เว็บพนันออนไลน์ อันดับ 1 ในเอเชีย มั่นคง เชื่อถือได้ จ่ายจริง มีรางวัลมากมาย เล่นได้ 24 ชั่วโมง
