แกงปลาดุกใส่ใบยอ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ที่ทำให้ร่างกายของคนเรามีการเจริญเติบโตที่ดี เป็นอาหารที่เรียกว่ามีรสชาติที่ดีและกลมกล่อมมาก ในการที่จะเริ่มทำนั้นก็เป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น ที่จะทำให้เรามีความสุขในการกินอาหาร อีกทั้งยังเป็นอาหารที่เมนูพื้นบ้าน ทุกคนนั้นสามารถที่จะทำกินได้ง่ายแน่นอน ในการที่จะทำกินกัน แถมยังมีสรรพคุณและประโยชน์อย่างมากมาย ที่จะทำให้ตัวของทุกคนนั้นชื่นชอบ ทีผักสามารถหาได้ตามบ้านเรือน หรือสามารถที่จะซื้อตามตลาดได้เช่นกัน

แกงปลาดุกใส่ใบยอ วิธีทำที่แสนจะง่ายดาย ที่ทุกคนทำได้อยู่แล้ว

เป็นเมนูที่เรียกว่าในขั้นตอนการทำนั้นง่ายแน่นอน ในเรื่องของทั้งวัตถุดิบที่มีความลงตัว ที่จะสามารถปรุงรสชาติได้อย่างคงที่ ในส่วนแรกเลยต้องมีพริกแกงเผ็ด ใบยอ ปลาดุก เครื่องปรุง กะทิ พริกชี้ฟ้าหั่นแนวเฉียง เพื่อมาตกแต่งให้มีความสวยงาม ในตอนแรกเลยเราต้องนำกระทะมาตั้งใส่ก่อนแล้วนำกะทิใส่ลงไป แล้วต่อจากนั้นให้นำพริกแกงลงไปได้เลย แล้วปล่อยให้เดือดและใส่ปลาดุกลงไป แล้วต่อจากนั้นเมื่อสุกแล้วนำใบยอและเครื่องปรุงลงมาปรุงรสได้ทันที เมื่อรสชาติที่คงที่แล้วตักใส่จานพร้อมข้าวสวย โรยด้วยพริกชี้ฟ้า

แกงปลาดุกใส่ใบยอเมนูที่ให้ประโยชน์มากที่สุด

ในส่วนของตัวใบยอนั้นเป็นสรรพคุณที่เรียกว่าเป็นยาเลยก็ว่าได้ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหาในเรื่องของไข้หวัด และแก้ในโรคของไข้มาลาเรียได้ อีกทั้งในเรื่องของการปวดเมื่อยด้วย โดยเฉพาะคนที่สูงอายุแล้ว ส่วนมากเลยจะชอบกินใบยอกัน ที่มีสามารถโดยตรงมาจากเรื่องนี้ และถ้าใครเป็นแผลก็สามารถที่จะหายได้ เมื่อกินใบยอบ่อยพอสมควร

กล่าวโดยรวมแล้วว่าแกงปลาดุกใส่ใบยอเป็นอาหารที่เรียกว่ามีสรรพคุณในเรื่องของความเป็นยา และแถมยังสามารถที่จะทำอาหารได้รสชาติออกมาดีมาก ในเรื่องของการที่เราจะเริ่มลงมือทำเมนูนี้ รับรองได้เลยไม่ยากอย่างที่คิด

ติดตาม เคล็ดลับการทำอาหาร และเมนูอื่น ไข่พะโล้โบราณ ได้ที่นี่นะคะ