ต้มยำปลาทู คือเมนูที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เจาะจงอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของรสชาติและหน้าตาอาหารที่มีความพิเศษ อีกทั้งยังเป็นเมนูง่ายๆที่สามารถทำทานเองที่บ้านได้ทุกช่วงเวลา ทั้งนี้ยังเป็นอาหารที่มีความนิยมมากจริงๆ ซึ่งวัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ไม่ยากและเชื่อว่าบางบ้านนั้นจะต้องมีติดบ้านไว้บ้างแล้ว ถ้าเมื่อใดที่ได้ทานจะพบกับรสชาติที่เยี่ยมยอดและต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน
ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำปลาทู
ในตอนแรกนั้นควรที่จะเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อนซึ่งก็มี ปลาทู เครื่องปรุงต่างๆ ตะไคร้ มะนาว ผักชี หอมแดง โดยวิธีของการทำนั้นก็ไม่ได้ยากแต่อย่างใด ในขั้นตอนแรกนำปลาทูไปต้มให้สุกดีก่อนเพื่อที่จะดความเค็มและกำจัดกลิ่นออกไปให้มากที่สุดแล้วน้ำปลามาพักไว้ จากนั้นต้มน้ำซุปโดยการทำนั้นจะต้องเน้นรสชาติไปทางหวานหอมละมุนตั้งไฟอ่อนๆใส่เครื่องสมุนไพรลงไปให้หอม ใส่ข่า ตะไคร้ใบมะกรูดลงไป เมื่อเริ่มได้กลิ่มหอมก็ใส่เห็ดมะเขือเทศ และปลาทูลงไปในหม้อที่ต้อมน้ำอยู่ได้เลย จากนั้นก็เริ่มทำการปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมเอาไว้ เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วนั่นเอง
เคล็ดลับความอร่อยของเมนูต้มยำปลาทู
มาถึงขั้นตอนที่เชื่อว่าทุกคนต้องการรู้ซึ่งอยากแรกก็ต้องเลือกปลาโดยเน้นที่เนื้อให้มีความเน้นยิ่งสดได้เท่าไรยิ่งดี ใช้ไฟอ่อนและใส่เครื่องสมุนไพรให้หอม ควรใส่น้ำมะนาวในตอนท้านเพราะถ้าใส่ไปก่อนจะทำให้แกงขมได้ การหั่นหอมแดงนั้นให้หั่นหนากว่าปกติเล็กน้อยเพราะความร้อนจะทำให้บางลง บอกได้เลยว่าเป็นเคล็ดรับที่ไม่ลับเลยเพราะอยากให้ทุกท่านได้รับรู้เพื่อที่จะสืบทอดและกระจายความรู้ได้
ต้มยำปลาทูเป็นอาหารที่สามารถทำให้เรารับประทานกับครอบครัวได้อย่างพร้อมหน้า ซึ่งจะทำให้เมนูนี้อร่อยมากขึ้นไปอีกเพราะได้ทานกับคนที่เรารัก ทั้งนี้ยังถือได้ว่าเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพเลยทีเดียวอย่าลืมลองไปทำทานกันดูนะ และอย่าลืม sa gaming เว็บตรง เกมคาสิโนออนไลน์ ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในไทย เพียบพร้อมไปด้วย คาสิโนอย่างหลากหลาย เล่นง่าย รวยไว ได้เงินจริง
