สวัสดีค่ะเข้าครัววันนี้เราก็มีเมนูดี ๆมานำเสนอสำหรับคนที่ชอบทานอาหารอีสานกันกับเมนู ส้มตำปลาทู แสนอร่อยทานได้ไม่เบื่อ เป็นเมนูส้มตำที่นำปลาทูเข้ามาเป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความนัวที่มากยิ่งขึ้น ซึ่งใครที่ชอบทานส้มตตำเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้วต้องขอบอกเลยละคะว่าเมนูนี้จะต้องโดนใจคุณเป็นอย่างแน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูขั้นตอนการทำส้มตำปลาทูกันเลยค่ะ
ส้มตำปลาทู เมนูสุดเด็ดที่สายเผ็ดห้ามพลาด
ก็มาต่อกันเลยนะคะสำหรับการทำส้มตำปลาทูเมนูเด็ดสุดจัดจ้านของเรา โดยเมนูนี้นั้นก็จะเป็นการตำส้มตำแบบไทยไม่ใส่ปลาร้าแต่ถ้าใครที่ชอบจะใส่ก็ได้นะคะ โดยเราจะตำเป็นส้มตำปกติเลยเพียงแต่จะใส่เนื้อปลานึ่งลงไปตำด้วย ทำง่าย ๆไม่ต้องมีอุปกรณ์อะไรมากมาย แค่ครกอันเดียวก็ทำได้แล้วค่ะ ส่วนวัตถุดิบก็หาได้ตามร้านค้าสะดวกซื้อทั่วไปเลยไม่ยุ่งยากแน่นอน แถมใคร ๆก็ทำได้ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาของอร่อยเราไปดูขั้นตอนการทำส้มตำปลาทูกันเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ
-ปลาทูนึ่ง 4 ตัว
-มะละกอสับ 2 ถ้วยตวง
-พริกขี้หนู ตามชอบ
-กระเทียมปอกเปลือก 4 กลีบ
-ถั่วฝักยาวเด็ดเป็นท่อน 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-มะละกอสับ 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- เอาปลาทูไปย่างเตาให้หอมจากนั้นแกะเนื้อ ของมันเตรียมใส่ภาชนะไว้
- นำครกมาตำกระเทียมและพริกขี้หนู ตำพอหยาบแล้วนำถั่วฝักยาวมาตำใส่อีกให้พอแตกตามด้วยน้ำตาลปี๊บ
- จากนั้นนำมะละกอที่สับเป็นเส้นๆ แล้วมาตำปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ตำเบาให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานพร้อมรับประทาน
เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนูส้มตำปลาทูแสนอร่อยนี้ทำง่ายมาก ๆเลยใช่มั้ยแถมดูแซ่บถึงใจกันอีกด้วย ดังนั้นเพื่อน ๆคนไหนที่ชอบทานเมนูอีสานหรือชอบทานส้มตำก็ลองเอาเมนูส้มตำปลาทูเมนูนี้ไปลองทำกันได้นะคะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ส้มตำอื่น ๆแน่นอนค่ะ และ ทางเข้า ufabet มือถือ เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง เดิมพันง่าย รวยไว เล่นได้ทุกที่ทุกเวลา มีเกมเดิมพันหลากหลาย ฝากถอนง่าย มีรางวัลและโบนัสมากมาย
