เมนูต้อนรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึงกับแซลมอนต้มเผือกต้มร้อน ๆกินรับหน้าหนาวอร่อยชื่อคอ เป็นเมนูน้ำซุปที่นิยมทำกินในเมืองหนาวเพราะกินแล้วจะช่วยให้ร่างกาได้อุ่นขึ้นแถมยังเป็นการเติมเต็มน้ำให้กับร่างกายอีกด้วย แซลมอนต้มเผือก จะเป็นการต้มซุปแซมมอนที่จะใส่เผือกลงไปเป็นเครื่องเคียง กินคู่กันอร่อยกลมกล่อมได้อย่างลงตัวมาก ๆ และหากหากใครที่ชอบแซลมอนอยู่เป็นทุนเดิมแล้วนั้นรับรองว่าจะต้องตกหลุมรักเมนูนี้เข้าให้แน่นอน
เมนูร้อน ๆทานในหน้าหนาวอร่อยสุดฟินกับ แซลมอนต้มเผือก
สำหรับขั้นตอนการทำเมนูแซลมอนต้มเผือกนั้นก็จะไม่ได้มีอะไรมากนะคะ เพียงแค่ต้มส่วนผสมทุกอย่างลงไปรวมกันก็ออกมาเป็นต้มซุปแสนอร่อยได้แล้ว แต่สำหรับวัตถุดิบนั้นก็อาจจะมีค่อนข้างเยอะหน่อยนะคะ แต่รับรองว่าทำออกมาแล้วอร่อยคุ้มค่ากับความเหนื่อยแน่นอน ดังนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าแซลมอนต้มเผือกจะมีขั้นตอนอะไรบ้าง
วัตถุดิบ
-ปลาแซลมอนหั่นเป็นลูกเต๋า 200 กรัม
-เผือกหอมหั่นเป็นลูกเต๋า 400 กรัม
-ทีโป้ว (ปลาตาเดียวตากแห้ง) สับเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 5 ชิ้น
-กระเทียมกลีบเล็กปอกเปือกตุบพอให้แตก 15 กลีบ
-หัวปลาแซลมอนสับเป็นชิ้น 200 กรัม
-พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
-รากผักชีสับ 7 ราก
-ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
-ผักกาดขาวหั่นเป็นท่อน 4 ถ้วย
-โคนต้มหอมหั่นเป็นท่อน ¼ ถ้วย
-น้ำมันสำหรับทอด ตามชอบ
-เกลือ 1 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 10 ถ้วย
-ข่าแก่โขลละเอียดคั่วกับเกลือเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลาง ใส่กระเทียม เผือก หอม เนื้อปลา ทีโป้ว และหัวปลา ทอดทีละอย่างให้สุกจนเหลืองแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักทิ้งไว้
2. เปิดไฟตั้งหม้อให้น้ำเดือด จากนั้นใส่ทีโป้วที่ทอดลงไปแล้วใส่ส่วนผสมที่ทอดลงไปทั้งหมด
3. ตามด้วยใส่ ข่า ซีอิ๊วขาว และเกลือ ต้มให้ส่วนผสมทั้งหมดดูเดือดและเข้ากันจากนั้นให้ใส่ผักกาดขาวที่เตรียมไว้ลงไป รอให้เดือดอีกครั้ง
4.ตกแต่งโดยการโรยรากหน้าด้วยผักชีสับ พริกไทย ปิดใส่ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูแซลมอนต้มเผือกสูตรเด็ดของเรา ดูน่าทานมาก ๆเลยใช่มั้ย ก็อย่างที่เราได้บอกไปว่าอาจจะเหนื่อยหน่อยแต่รับรองว่าคุ้มค่ากับการลงมือทำแน่นอน ดังนั้นใครที่กำลังมองหาต้มร้อน ๆทานรับอากาศหนาวก็ลองเอาเมนูแซลมอนต้มเผือกของเรานี้ไปทำกันดูนะคะ และ ufabet147 คาสิโนออนไลน์ ที่มีเครือข่ายเยอะมากที่สุดในตอนนี้ เล่นง่าย ได้เงินจริง มีรางวัลมากมาย ฝากถอนสะดวก ให้บริการ 24 ชั่วโมง
