สวัสดีค่ะ สำหรับวันนี้เราอยากจะพาเพื่อน ๆมาลองทำเมนูตามเทรนด์กับยำประเภทต่าง ๆที่เรียกได้ว่าฮอตฮิตสุด ๆ ซึ่งเมนูที่เราได้เลือกมาก็จะเป็นเมนู ยำไข่ตาหวาน แสนอร่อยรสชาติจี๊ดจ๊าดที่ถูกใจใครหลาย ๆคน ซึ่งเมนูนี้นั้นก็เป็นการผสมผสานกันของน้ำยำหมู่และไข่มะตูมที่ลงตัวสุด ๆ อร่อยแบบนัว ๆที่กินได้เพลิน ๆ แค่คิดก็น้ำลายไหลกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นเพื่อเป็นการตอบสนองความ Need ของเราไปอย่ารอช้าไปดูขั้นตอนการทำยำไข่ตาหวานกันดีเลยค่ะทุกคน
เมนูสุดจี๊ดจ๊าด ยำไข่ตาหวาน สุดฟินเว่อร์
มาต่อกันเลยกับขั้นตอนการทำยำไข่ตาหวานที่บอกได้คำเดียวว่าไม่ยากเท่าไหร่ แต่ส่วนผสมก็จะเยอะนิดนึงเพื่อความนัว ซึ่งจะมีอะไรกันบ้างนั้นไปดูกันเลยยย
วัตถุดิบ
-ไข่เป็ด 5ฟอง
-หมูสับ 100 กรัม
สับหยาบ 10 เม็ด
-หอมแดงซอย 3 หัว
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-มะเขือเทศราชินี 8 ลูก
-ผักชี ตามชอบไม่ใส่ก็ได้
-น้ำเปล่า สำหรับต้มไข่
-เกลือ
-น้ำส้มสายชู
วิธีทำ
1. ขั้นแรกของการทำยำไข่ตาหวานให้เรานำหม้อใบเล็กตั้งแก๊สเปิดไฟกลาง ๆ ใส่ไข่ลงไปในหม้อและเติมน้ำแบบไม่ต้องท่วมตัวไข่มากจนเกินไปแ
2. ต่อมาก็ให้ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูลงไปตั้งเวลา 7นาทีหลังจากนั้นนำไข่แช่น้ำแข็งทันทีและรอให้ไข่เย็นแล้วจึงปอกเปลือกได้
3. ขั้นตอนต่อมาในส่วนของการยำให้เราตั้งกระทะเปิดไฟปานกลางแล้วนำหมูสับที่เตรียมไว้ใส่ลงไปตามด้วยเกลือนิดหน่อยแล้วคั่วให้เข้ากันจนหมูเริ่มแห้งดีจึงตักใส่ถ้วย
4. ปรุงรสใส่เครื่องยำต่าง ๆที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไปในถ้วยหมูแล้วยำให้เข้ากัน
5. จากนั้นนำไข่มาจัดใส่จานและนำน้ำยำราดบนไข่ที่เตรียมไว้แค่นี้ก็สามารมารถรับประทานยำไข่ตาหวานได้เเล้วค่ะยำไข่ตาหวานเมนูง่าย ๆทำกินเองได้ทุกที่ไม่ว่าจะที่บ้านหรือที่หอ ยิ่งถ้าใครที่ชื่นชอบยำโดยปกติแล้วก็ยิ่งอยากแนะนำให้ลองไปทำตามกันดูนะคะสำหรับสูตรนี้เพราะรับรองว่าถูกใจแน่นอน
และห้ามพลาด มาเก๊า888 คาสิโนอันดับ 1 ส่งตรง จากมาเก๊า ประเทศจีน คาสิโนออนไลน์ ฝาก ถอนไว ปลอดภัย เล่นง่าย ให้บริการ 24 ชั่วโมง
