ผัดหมี่ชมพู เอร็ดอร่อยกับเมนูเส้น ๆที่ทานแล้วไม่เบื่อแถมยังทำกินเองได้ที่บ้านกับมนูผัดหมี่ชมพูหรือหมี่ผัดสีชมพูที่หลาย ๆคนรู้จักนั่นเอง โดยเมนูนี้ก็อยากมานำเสนอให้กับรักเส้นในช่วงโควิดนี้เพราะทำง่าย ๆทำได้ที่บ้าน อีกทั้งช่วงนี้จะออกไปมาไหนทีก็อันตรายแถมยุ่งยากอีกด้วย ดังนั้นทำผัดหมี่ชมพูกินเองที่บ้านก็ง่ายกว่าเห็น ๆใช่มั้ยละคะ  ดังนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะว่าจะมีขั้นตอนการทำอะไรกันบ้าง ทางเข้าเล่น sa gaming1688 ฝากถอน โอนไว

ผัดหมี่ชมพู เมนูเอาใจคนรักเส้น

มาต่อกันเลยกับการทำผัดหมี่ชมพูเมนูคนรักเส้นของเรา สำหรับเมนูนี้นั้นก็จะเป็นการนำหมี่หุ่นหรือหมี่ขาวมาผัดกับเนื้อสัตว์และซอสเย็นตาโฟที่ให้สีชมพูแก่เส้น เป็นเมนูง่าย ๆที่ทำกินเองอร่อย ๆได้ที่บ้านแถมใครชอบรสไหนก็ปรุงเพิ่มได้ตลอดเวลาอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูนึงที่น่าทำทานมากจริง ๆค่ะสำหรับใครที่ชอบเส้น ซึ่งผัดหมี่ชมพูจะมีวัตถุดิบและวิธีทำอย่างไรกันบ้างนั้นไปตามดูกันเลยดีกว่าค่ะชาวเส้นเลิฟเวอร์

วัตถุดิบ

-หมี่ขาว 1-2 ห่อ

-ซอสเย็นตาโฟ

-ไข่ไก่

-เต้าหู้แข็ง (นำไปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดกรอบ)

-หอมแดงซอย

-น้ำมะขามเปียก

-น้ำตาลทราย

-ซีอิ๊วขาว

-น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ

สำหรับขั้นแรกของการทำผัดหมี่ชมพูนั้นคือให้เราเตรียมในส่วนของส่วนผสม คือ อย่างแรกให้นำไข่ไก่ไปเจียวแล้วทอดให้เป็นแผ่นบาง ๆจากนั้นนำไปหั่นเป็นเส้น ๆ แล้วพักไว้ เช่นเดียวกันเต้าหู้ก็นำไปหั่นและทอดจากนั้นวางพักไว้ ต่อมาก็จะเป็นในส่วนของการเริ่มผัด คือ ให้ตั้งกระทะเปิดแก๊สกลาง ๆแล้วเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นรอให้กระทะร้อนแล้วลงหอมซอยลงไปผักให้หอมจากนั้นตามด้วยเส้นหมี่ขาวลงไป (ที่ต้มสุกแล้ว)  แล้วตามด้วยซอสเย็นตาโฟแล้วผัดต่อให้เส้นเป็นสีชมพูพอดีกัน จากนั้นปรุงด้วยน้ำมะขาว น้ำตาลทรายและซีอิ๊วขาวและผัดคลุกเคล้าให้เข้าอย่างดี และผัดให้เส้นแห้ง จากนั้นปิดแก๊สแล้วตักใส่จาน จัดแต่งด้วยไข่ทอดและเต้าหู้ทอดที่พักไว้ เป็นอันเสร็จ แต่ใครที่ชอบทานผักก็อาจใส่ถั่วงอกและต้นหอมวางตกแต่งลงไปด้วยก็ได้เช่นกัน แค่นี้ผัดหมี่ชมพูของเราก็พร้อมทานแล้วค่ะ ก็เสร็จกันไปแล้วนะคะ ทำง่ายเลยใช่มั้ย ไม่ได้มีอะไรยุ่งยากเลย ดังนั้นสำหรับเพื่อน ๆชาวเส้นทั้งหลายก็ลองเอาไปทำตามกันดูได้นะคะ อร่อยกินได้แน่นอน

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่