คนไทยบางกลุ่มที่ไม่ค่อยชอบทานข้าวก็มักจะชอบทานเส้นเป็นหลักแทน ทำให้ประเทศไทยจึงมีเมนูเส้น ๆมากมายที่สร้างสรรค์ออกมาให้เราได้กินกัน เช่นนี้เองเพื่อเอาใจคนรักอาหารเส้นเราก็เลยอยากจะแนะนำเมนู ผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ เมนูที่ครองใจคนไทยมาอย่างยาวนาน เป็นเมนูง่าย ๆผัดกับเนื้อสัตว์ที่ชอบแถมกินได้อย่างไม่มีเบื่อ ซึ่งขั้นตอนและการทำจะเป็นอย่างไรเราไปดูกันเลยค่ะ
ผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ ผักกรอบ ๆ เส้นนุ่ม ๆยิ่งทานยิ่งอร่อย
ตะลุยกันต่อที่ขั้นตอนการทำเมนูผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ที่เรียกได้ว่าหลับตาทำก็ทำได้ โดยเมนูนี้นั้นก็จะมีส่วนผสมหลัก ๆอยู่พียงสามอย่างคือผักคะน้า เส้นใหญ่ และเนื้อสัตว์ตามชอบซึ่งวันนี้เราเลือกมาเป็นเนื้อหมูส่วนสันนอกเพราะเหนียวนุ่นทานอร่อย ซึ่งในส่วนของขั้นตอนการทำก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยากเพียงแค่ผัดทุกอย่างให้เข้ากันก็อร่อยได้แล้ว และเพื่อไม่ให้เป้นการเสียเวลากับชาวเส้นทั้งหลายเราไปตะลุยทำผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่กันเลยดีกว่าค่ะ
-หมูสันนอกล้างสะอาดและหั่นบาง ๆ
-ผักคะน้าล้างสะอาดและหั่นพอดีคำ
-กระเทียมทุบพอละเอียด
-ไข่ไก่
-น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ผงอร่อย น้ำตาล
-น้ำมันพืช
ขั้นตอนการทำ
ซึ่งสำหรับผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่นี้จะมีขั้นตอนไม่มากเลยนะคะ โดยเริ่มแรกให้เราตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ๆ เทน้ำมันและใส่กระเทียมทุบลงไป เจียวกระเทียมให้มีกลิ่นหอมจากนั้นก็นำหมูชิ้นที่เรานั่นไว้ลงไปผัดจนหมูสุก ตามไข่ไก่ตอกลงไปผัดต่อจนไข่สุกแล้วใส่เส้นใหญ่ (คลี่ให้ดีก่อนลง) ตามลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย น้ำตาลตัดหวาน น้ำมันหอยและผงอร่อยตามไป จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากัน และปิดท้ายท้ายด้วยผักคะน้าใส่ลงไปผัดต่อจนผักสุกและยุบลงปิดแก๊สเป็นอันเสร็จกับผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ที่พร้อมรับประทาน
ซึ่งเพื่อน ๆคนไหนที่ชอบชื่นชอบเมนูเส้นหรือกำลังมองหาเมนูดี ๆทำง่าย ๆไปทำกันก็อย่าลืมนำเอาสูตรผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ของเรานี้ไปทำตามกันดูนะคะ ทำได้และอร่อยแน่นอน ใครที่ชอบรสจัดก็สามารถเติมพริกป่นลงไปได้นะคะ หรือปรุงน้ำส้มสายชู น้ำตาลหรือปลาตามความชอบกันได้เลยนะคะ และสำหรับวันนี้ก็ขอตัวลากันไปก่อนสวัสดีค่ะ และ ufa24h เว็บไซต์พนันออนไลน์ที่รวมเอาความสนุกและความบันเทิง มีครบจบที่เดียว เล่นง่าย ได้เงินไว มีรางวัลและโบนัสมากมาย ฝากถอนง่ายไม่ต้องรอ
