ในช่วงกักตัวนี้หลาย ๆคนก็คงจะหากิจกรรมอะไรทำกันในครอบครัวเนื่องด้วยจากสถานการณ์โควิด-19 ที่ทำให้เราออกไปไหนไม่ค่อยได้ จนทำในวิถีชีวิตของหลาย ๆคนเริ่มเปลี่ยนไปเช่นจากปกติมักออกไปกินข้าวนอกบ้านแต่ตอนนี้กลับต้องทำกินเองกันที่บ้าน เช่นนี้เองเราก็เลยอยากมาแนะนำเมนูยามเย็นทำกินเองง่าย ๆแถมได้สุขภาพอย่าง ไข่ตุ๋นเห็ดหอม มาให้เพื่อน ๆได้ลองไปทำกินตามกัน ซึ่งจะมีขั้นตอนและวิธีการทำที่ง่ายขนาดไหนนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ
ไข่ตุ๋นเห็ดหอม เมนูง่าย ๆจากไข่ไก่ที่รับประกันความอร่อย
สำหรับเมนูไข่ตุ๋นเห็ดหอมนั้นจะเป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงนิยมทำทานเป็นเมนูยามเย็นที่กินแล้วอิ่มท้องแถมไม่อ้วนและได้สุขภาพ ซึ่งเมนูนี้ก็จะมีวัตถุดิบหลัก ๆเป็นไข่ไก่และเห็ดหอมที่เราจะได้นำมาปรุงอาหารทานกัน เห็นได้ชัดเลยว่ามีส่วนผสมน้อยมาก ๆ ดังนั้นรับรองเลยค่ะว่าไม่ยุ่งยากแน่นอน และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนวิธีการทำของเมนูไข่ตุ๋นเห็ดหอมกันเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบและการเตรียม
-ไข่ไก่นำไปล้างน้ำให้สะอาด 3ฟอง
-เห็ดหอมล้างสะอาด 2-3 หัว
-แครอท/ต้นหอมผักชี นำไปล้างให้สะอาดแล้วซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
-น้ำเปล่าสะอาด
-เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง พริกป่น
-อุปกรณ์ หม้อนึ่ง/กระทะ และถ้วยกันความร้อน
ขั้นตอนการทำ
มาที่ขั้นตอนของการทำไข่ตุ๋นเห็ดหอมกันเลยนะคะ ขั้นแรกให้เรานำไข่ไก่ตอกใส่ถ้วยกันความร้อนและเจียวให้ไข่เข้ากัน จากนั้นเทน้ำสะอาดที่เตรียมไว้เทลงไปประมาณครึ่งถ้วย จากนั้นตีให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองตามด้วยพริกป่นและคนให้เข้ากัน ต่อมาให้เพื่อน ๆตั้งกระทะหรือหม้อนึ่งตามความสะดวกเปิดไฟอ่อน ๆ แล้วเทน้ำใส่ลงไประดับนึงไม่เกินขอบถ้วยแล้ววางถ้วยใส่ลงไป ปิดฝาแล้วรอให้ไข่สุกประมาณนึง นำเห็ดหอม แครอทและต้นหอมผักชีที่เราเตรียมลงไปตกแต่งหน้าไข่ตุ๋น นึ่งต่อสักครู่จนไข่สุกได้ที่จึงนำมาเสิร์ฟเป็นอันเสร็จ
เป็นเมนูง่าย ๆได้ประโยชน์เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย บ้านไหนที่มีเด็ก ๆ ก็ลองนำเอาเมนูไข่ตุ๋นเห็ดหอมของเรานี้ไปทำกันดูนะคะ รับรองว่าเด็ก ๆจะต้องชอบกันอย่างแน่นอน สำหรับวันนี้ก็ขอตัวลากันไปก่อน สวัสดีค่ะ และ อย่าลืม Rov bet เดิมพันง่าย จ่ายเงินก้อนโต สนุก ฝากถอนไว เพลิดเพลินไปกับ ภาพสีสันสวยงาม มีเกมให้เล่นหลากหลาย เล่นวันนี้รวยวันนี้ ให้บริการดีๆ 24 ชั่วโมง
