ขนมจีนน้ำยา นั้นอาหารที่มีมาและอยู่คู่กับเรามานานมากๆ อีกทั้งยังตกทอดมาอยู่ได้ถึงทุกวันนี้ ซึ่งบอกได้เลยว่าการทำนั้นอาจจะมีรสชาติที่ผิดเพี้ยนไม่จากเดิมมากจริงๆ และการที่จะทำให้อร่อยนั้นทำได้ง่ายๆแต่ว่าปัจจุบันเกือบจะหารสชาติที่อร่อยและเหมือนต้นฉบับยากมากแต่ทว่าใช่จะหากินไม่ได้ เราสามารถทำเองได้เพียงแค่ฝึกมากขึ้นเท่านั้นเอง ทั้งนี้อาหารชนิดนี้ยังจะต้องมีความหอมของกะทิและความข้นของปลาและมีสีส้มมันๆนั่นเอง หากทานคู่กับผักกาดดองจะเป็นอะไรที่อร่อยมากขึ้นอย่างแน่นอน
ขนมจีนน้ำยา กับขั้นตอนการทำอันง่ายดาย
อาหารเมนูนี้นั้นถึงแม้จะทำไม่ยากแต่ก็ต้องมีความอดทนในการรอเพราะว่าจะต้องใช้เวลานานเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังต้องรู้จักใช้วัตถุดิบเป็นอย่างดี หากพร้อมแล้วก็ไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย อย่างแรกที่ต้องใช้ก็คือ ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง ข่า กระชาย พริกแห้งน้ำเปล่า ปลา เครื่องปรุง กะทิ หากเตรียมของพร้อมแล้วก็ไปเริ่มวิธีการทำกันเลย ขั้นตอนแรกต้มน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม กระชายหั่น พริกแห้ง และก็ใส่เนื้อปลาที่นำก้างบอกแล้วลงไปต้มจนทุกอย่างสุก ก็ในน้ำส่วนผสมที่ต้มมาตำให้เข้ากันทั้งหมด จากนั้นให้ทำการตั้งหม้อเทกะทิ รอกะทิเริ่มเดือดก็ทำการใส่ส่วนผสมที่ตำเอาไว้มาต้มเข้าด้วยกัน เทน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยกะทิอีกเล็กน้อย เคี่ยวไปเรื่อยๆจะกะทิเริ่มแตกมันและทำการปรุงรสชาติ โดยจะใช้เวลาในการเคี่ยวประมาณ 30-40 นาทีเลยนั่นเอง
สารอาหารของขนมจีนน้ำยาที่ร่างกายเราจะได้รับ
แน่นอนว่าอย่างแรกที่เราจะได้รับจากสิ่งนี้ก็คือความอร่อยที่หาที่เปรียบไม่ได้อีกทั้งยังได้รับความหอมของกะทอนั่นเอง ซึ่งส่วนผสมที่ทำให้เราลดอาการท้องอืดได้ก็คือกระชาย ทั้งนี้โปรตีนจากปลาเป็นจำนาวมากอีกด้วยนั่นเอง
ขนมจีนน้ำยาเป็นอาหารที่ใครหลายๆคนชอบทานและรสชาติที่แท้จริงนั้นกำลังจะหายไปควรที่จะรักษาความอร่อยแบบนี้ให้อยู่คู่กับเราไปนานๆ อยู่นานเหมือนกับ hip hop panda เกมสล็อตแนวใหม่ เอาใจสายแร็ป มีระบบการเล่นที่ง่าย สามารถเดิมพันได้ไม่มีขั้นต่ำ ฝากถอนก็ไว ให้บริการ 24 ชั่วโมง
