ไข่พะโล้ เป็นเมนูถ้วยโปรดของใครต่อหลายคนแน่นอน ที่รับรองว่ามีความอร่อยอย่างมาก และเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง โดยที่เราสามารถทำกินเองได้ โดยที่ไม่ต้องไปซื้อตามตลาดนัดหรือร้านอาหารแต่อย่างใด ที่มีขั้นตอนการทำที่สะดวก โดยสามารถที่จะหาซื้อวัตถุดิบได้ตามท้แงตลาดทั่วไป เป็นเมนูที่มีความขึ้นชื่อของประเทศไทยอยู่แล้ว สามารถที่จะนำไปสร้างรายได้อย่างมาก โดยที่เราจะเห็นวางขายและมีการทำเมนูนี้เป็นที่ยอดฮิต เนื่องจากว่าจะมีรสชาติที่หวาน เค็ม และเป็นอาหารที่เด็กนิยมทานกัน มีทั้งหมู ไข่และเครื่องอื่นที้วนเปานสมุนไพร ให้เราทุกคนได้ลิ้มรสชาติและสัมผัสถึงกลิ่นที่มีความหอมอย่างน่ากินด้วย ใครที่อยากจะลองลงมือทำด้วยตัวเอง สามารถทำตามสูตรได้เลยย รับรองว่าอิ่มอร่อยทุกคน
ขั้นตอนการทำ ไข่พะโล้ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด
ขั้นตอนการทำที่อยากแรกเลยเราจะต้องมีการซื้อเครื่องพะโล้มาก่อน ไข่ต้มสุก หมูสามชั้นหั่น รากผักชีและพริกไทยตำให้พอละเอียด เต้าหู้ทอด เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำ น้ำปลา รสดี ) น้ำมัน น้ำเปล่า กระเทียมสับ ผักชี จากนั้นให้เราตั้งหม้อให้ร้อยโดยการใส่น้ำลงไป ระหว่างที่รอเดือดทำการผัดเครื่องพะโล้และรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่ตำไว้ให้หอม ลงไปพร้อมกับหมู แค่พอสุกเท่านั้น จากนั้นให้เรานำที่ผัดลงไปใส่หม้อน้ำที่เดือด ใส่เครื่องปรุงรส และตามด้วยเต้าหู้ทอด ไข่ลงไป เมื่อสุกแล้งให้เราใส่ถ้วยได้เลย แล้วโรยด้วยผักชีเป็นอันเสร็จสิ้น
ไข่พะโล้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
เมนูนี้มีประโยชน์อย่างมากที่มีสารอาหารอย่างครบถ้วนทั้งผัก ไข่ เนื้อสัตว์ ที่ช่วยเพิ่มคุณค่าสารอาหารที่ดีต่อร่างกายได้อย่างมากป้องกันโรคที่เกิดขึ้นได้รอบตัว ไม่ว่าจะเป็นหัวใจ ความดันล้วนบรรเทาได้
ไข่พะโล้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมกันอย่างต่อเนื่อง ที่มีความอร่อยที่ลงตัว ทั้งในเรื่องของรสชาติที่เป็นจุดเด่นไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังสะอาดด้วยถูกสุขหลักอนามัย มีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายของเรา
