ยำหมูยอ นั้นคืออการที่มีรสชาติจัดจ้านแบบสุด ไม่ว่าจะเป็นรสเปรี้ยวที่ทำให้น้ำลายไหลออกมาโดยไม่ได้ตั้งใจ อีกทั้งยังมีรสเผ็ดที่ทำให้รู้สึกตื่นอยู่ตลอดเวลา หากท่านที่ไม่ชอบทานเผ็ดแล้วละก็อาจจะต้องเสียดายกับอาหารที่อร่อยๆแบบนี้นั่นเอง ซึ่งบอกได้เลยว่าท่านใดที่ยังไม่เคยท่านเมื่อได้ลองแล้วนั้นจะต้องติดใจจะต้องมีกินซ้ำๆอย่างแน่นอน ทั้งนี้การทำให้อร่อยนั้นสามารถทำได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ท่านรู้เคล็ดลับก็จะทำออกมได้อย่างน่ารับประทานอีกด้วยนั่นเอง ทั้งนี้ยังเป็นอาหารที่สามารถรวบรวมวัตถุดิบที่มีความหลากหลายให้นำมากานรวมกันได้อย่างเข้ากันจริงๆเป็นอาหารที่สุดยอดมากๆ
ยำหมูยอ ทำทานเองง่ายเพียงรู้วิธีการทำ
แน่นอนว่าหากตรงการทำเมนูนี้นั้นก็ต้องเตรียมวัตถุดิบให้มีความพร้อมสียก่อน ซึ่งวัตถุดิบก็มีดังนี้ อย่างแรกคือสิ่งที่เราไม่สามารถขาดได้ก็คือ หมูยอนั่นเอง อย่างต้องไปก็เป็นพวกเครื่องปรุงรสชาติต่างๆ หอมหัวใหญ่ ใบผักชี แครอทเส้น พริกขี้หนู น้ำตาลปี๊บ ซึ่งเป็นอะไรที่หาได้อย่างง่ายเมื่อมีวัตถุดิบครบแล้วนั่นก็ไปเริ่มลงมือทำกันเลย อย่างแรกให้ตำพริกขี้หนูผสมกับกระเทียมไม่ต้องละเอียดมาก จากนั้นให้ไปลวกหมูยอรอให้สุก หั่นผักที่ต้องการใส่หั่นหอมใหญ่ให้เป็นแว่นๆ จากนั้นก็ให้นำหมูยอที่เตรียมไว้มาใส่ในหม้อใส่ผักลงไป และทำการปรุงรส จากนั้นก็คนให้เข้ากันเพื่อจะทำให้รสชาติเหมือนกันทั้งหม้อ พียงเท่านีเก็ได้เมนูสุดอร่อยมารับประทานอีกแล้วนั่นเอง
คุณประโยชน์อันล้ำค่าของยำหมูยอ
ใช่แล้วว่าอาหารเมนูนี้นั้นสามารถทำให้เราได้รับประโยชน์จากพักหลากหลายชนิดเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังได้รับโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อในร่างกายอีกด้วย การทานพริกก็ยังสามารถช่วยในเรื่องขับถ่ายและกระบวนการย่อยอาหารดีอีกด้วยนั่นเอง ซึ่งเมนูนี้นั้นเป็นอะไรที่ดีมากควรลองทำทานกันเยอะๆ
ยำหมูยอนั้นทำทานเองง่ายมากเพียงแค่ท่านมีเวลา แต่หากท่านใดที่ไม่มีเวลามากนักก็สามารถซื้อท่านแล้วนำมาปรุงในรสชาติที่ท่านต้องการได้อีกด้วยนั่นเอง
