ขั้นตอนการทำอาหารกับเมนู แกงเขียวหวาน ที่ยอดอร่อย
ในส่วนของขั้นตอนการทำนั้น เราต้องมีวัตถุดิบนั่นก็คือ มะเขือเปราะ ไก่ช่วงสะโพกหรืออกไก่ พริกใหญ่ โหระพา พริกแกงเขียวหวาน มะเขือพวง กะทิ และเครื่องปรุงรสนั่นเอง โดยที่เรานั้นต้องตั้งกระทะ เพื่อที่จะผัดพริกแกงก่อน ให้มันหอมและฉุนออกมา ไม่ควรที่จะใช้ไฟแรงจนเกินไป เพราะจะทำให้ไหม้ได้ และเมื่อเสร็จแล้วนั้นตักใส่หม้อ แล้วใส่พร้อมกับกะทิกล่อง เมื่อเดือดแล้วนั้นสามารถที่จะใส่ไก่ลงไปได้ เมื่อสุกแล้วใส่ผักตามลงไปได้เลย แล้วปรุงรสตามใจชอบ อีกทั้งตักขึ้นมาโรยด้วยพริกใหญ่ที่หั่นอีกรอบและใบโหระพานั่นเอง เพื่อความสวยงามบนจานนี้พร้อมทาน
แกงเขียวหวานกับอาหารที่พื้นบ้าน
เป็นอาหารพื้นบ้านของไทย ที่คนรุ่นก่อนหน้าเรานั้นได้ทำมานานแล้ว จนเป็นที่รู้จักกันในถึงปัจจุบัน และทำกันจนเป็นเมนูชาววังเลยทีเดียว ที่เรียกว่ามีความอร่อยของความมันและกะทิ ในส่วนของเนื้อไก่ก็หวานกับรสชาติที่มีความลงตัวเป็นอย่างมาก
ประโยชน์ของแกงเขียวหวานที่ทุกคนต้องรู้
ในส่วนที่จะสามารถสร้างคุณค่าทางอาหารได้เป็นอย่างดีเลยนั่นก็คือเนื้อไก่ ที่ช่วยบำรุงร่างกายของเรา ฮอร์โมนจะทำให้ปรับให้มดุลกว่าเดิมมากยิ่งขึ้น รวมไปถึงเล็บของเราก็จะเงางามมากกว่าเดิมแน่นอน ภูมิคุ้มกันโรคก็จะดีขึ้นเช่นกัน รวมไปถึงผักต่างๆที่ช่วยเพิ่มเกลือแร่ให้กับร่างกาย