อกไก่พริกไทยดํา เมนูอาหารที่เราทำการแนะนำในวันนี้สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ก็สามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ เป็นเมนูที่ใช้ส่วนผสมของอกไก่นึ่งอกไก่นั้นเหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ทำให้เราอิ่มท้องไม่หิว อยากให้คุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยและทำให้ไม่อ้วนเมนูในวันนี้ก็คือเมนู อกไก่พริกไทยดำ เดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าวิธีขั้นตอนการทำและการจัดเตรียมวัตถุดิบจะมีอะไรบ้าง
เมนู อกไก่พริกไทยดํา สิ่งที่เราจะต้องทำการจัดเตรียมก็คือ
อกไก่ 100 กรัมเมนูจานนี้เหมาะสมสำหรับ 1 คนถ้าเป็น 2 คนก็ให้เพิ่มอกไก่เป็น 200 กรัมและให้เพิ่มวัตถุดิบคูณเข้าไปเป็น 2 เราจะทำการแนะนำเฉพาะทำจานเดียวก่อนนั่นก็คือจะต้องเตรียมอกไก่ 100 กรัม ซีอิ๊วขาวประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ แล้วก็ต้องเตรียมพริกไทยดำ 1 ช้อนชา ข้าวสวยหรือข้าวกล้องก็ได้ถ้าคนที่ลดความอ้วนอยู่ก็ให้แนะนำเป็นรับประทานข้าวไรซ์เบอรี่ จากนั้นก็ผักหั่นฝอยตามชอบเราจะใช้ผักอะไรก็ได้ที่เราชอบกินบางคนชอบแครอทชอบผักกาดขาว ชอบมะเขือเทศก็ใส่ได้เลยรับประทานผักได้ทุกชนิดผักไม่อ้วน เครื่องเคียงต่างๆเราสามารถใช้เครื่องเคียงตามใจชอบได้ถ้าใครที่ลดความอ้วนอยู่ก็อาจจะหลีกเลี่ยงพวกของทอด จะเป็นเครื่องเคียงทำโดยสลัดผักก็ได้แต่ใครที่ไม่ได้ลดความอ้วนก็อาจจะเป็นเฟรนฟรายขนมปังก็ได้แล้วแต่ความต้องการของแต่ละคนเลย
สำหรับขั้นตอนในการทำอกไก่พริกไทยดำมีขั้นตอนในการทำดังต่อไปนี้ อันดับแรกให้ทุกคนเตรียมอกไก่ใส่ในภาชนะจากนั้นแล้วก็ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วบริเวณอกไก่ทั้งด้านหน้าและด้านหลังเพื่อให้พวกซ้อนหรือเครื่องใช้ในการหมักเข้าไปสู่เนื้อไก่และทำให้ไก่มีรสชาติ จากนั้นก็ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปเพื่อทำการหมักซอส จากนั้นก็เตรียมพริกไทยดำและผูกให้เรียบร้อยถูกนั้นต้องปลูกแบบละเอียดแล้วก็ นำไปทา บนเนื้อไก่ จากนั้นก็คุกเคร้า ให้เรียบร้อยนำไปใส่ตู้เย็นธรรมดาหมักไว้ประมาณ 15 นาทีเป็นอย่างต่ำจากนั้นก็เข้าเตาอบได้เลยให้ใช้อุณหภูมิประมาณ 150-200 องศาประมาณ 20 นาที ขณะที่รออกไก่สุกให้เตรียมภาชนะแล้วก็ใส่พวกผักและเครื่องเสียงที่เราต้องการจะใส่และตกแต่งการให้เรียบร้อย จากนั้นก็นำเข้าไรซ์เบอรี่หรือว่าเข้าส้วมที่เราเตรียมไว้ใส่จานประมาณ 1 ทัพพี แล้วก็รออกไก่สุก
เมื่ออกไก่สุกเรียบร้อยแล้วเราก็สามารถนำ ใส่ใจและรับประทานได้เลยและนี่ก็คือเมนูอกไก่พริกไทยดำที่ทุกคนสามารถทำได้เองที่บ้านเพียงมีอุปกรณ์และวัตถุดิบที่ครบแล้วพร้อมก็จะได้รสชาติเมนูอกไก่พริกไทยดำที่อร่อยแล้ว
