การดูแลสุขภาพคือสิ่งดี ๆที่เราควรทำเพื่อร่างกายที่ดีของเราเอง วันนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูสุขภาพแคลอรี่น้อยอย่างเมนู สุกี้แห้งไก่ เป็นเมนูที่เหมาะกับการทานเป็นมือเย็นมื้อที่ไม่ต้องการพลังงานมาก เหมาะกับหนุ่ม ๆสาว ๆที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักมาก ๆ อีกด้วย เห็นเช่นนี้แล้วเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูในส่วนของวัตถุดิบและขั้นตอนการทำของสุกี้แห้งไก่กันเลยดีกว่าค่ะ
อาหารสุขภาพกินแล้วไม่อ้วน สุกี้แห้งไก่ เมนูเด็ดที่ต้องลอง
ตะลุยกันต่อในขั้นตอนของการทำและการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเมนูสุกี้แห้งไก่เมนูสุขภาพของเรากันเลยดีกว่าค่ะ อย่างแรกเราก็ขอพูดถึงทีเด็ดของการทำเมนูนี้ให้เป็นอาหารแคลน้อยกันก่อนนะคะ คือการที่เราใช้เนื้อไก่เนี่ยแนะนำว่าให้เพื่อน ๆใช้เป็นอกไก่เพราะเป็นส่วนที่อิ่มท้องแถมแคลอรี่น้อยที่สุดด้วย และตอนผัดก็ให้ใช้น้ำแทนน้ำมันเพื่อความเฮลตี้กันนะคะ เมื่อเข้าใจตรงกันแล้วเราไปเริ่มที่ขั้นตอนการทำและเตรียมวัตถุดิบสำหรับสุกี้แห้งไก่กันเลยค่ะ
1.วุ่นเส้น 1ห่อเล็กแช่น้ำให้อ่อนตัว
2.เนื้อไก่บริเวณอก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำประมาณ 2 ขีด ล้างสะอาด
3.ผักกาดครึ่งหัวและผักบุ้ง 1กำ ขึ้นฉ่ายนิดหน่อย หั่นพอดีคำและล้างสะอาด
4.น้ำเปล่าสะอาด
5.น้ำจิ้มสุกี้สูตรใดก็ได้
6.ไข่ไก่ 1ฟอง
สำหรับขั้นตอนการทำสุกี้แห้งไก่นะคะ เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้วเริ่มแรกให้ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ๆแล้วนำไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับน้ำสะอาดจนไก่สุก จากนั้นนำไข่ไก่ตอกลงไปผัดรวมกับไก่แล้วตามด้วยผักกาด ผักบุ้งและขึ้นฉ่ายลงไป ผัดต่ออีกนิดจนผักเริ่มสุกก็ใส่วุ้นเส้นตามลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มสุกี้ปิดท้าย
ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันปิดแก๊สตักใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ ก็เสร็จกันไปแล้วนะคะสำหรับเมนูสุกี้แห้งไก่ของเรา ฟังดูไม่ยากเลยใช่มั้ยละคะ เป็นเมนูง่าย ๆกินแล้วไม่อ้วนแถมได้สุขภาพ หากใครที่สนใจเมก็ลองไปทำตามกันดูนะคะ และ