ยำไข่เค็ม เมนูที่ขั้นตอนในการทำนั้นไม่เคยจะยุ่งยาก
ในขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ที่เพียงแค่มีไข่เค็ม แล้วต้นหอม เครื่องปรุงรส พริกสดที่หั่นเอาไว้แล้ว ต้นหอม กระเทียม หัวหอม โดยเราต้องนำไข่เค็มที่เราปลอกและหั่นมาแล้ว นำมาพักไว้ก่อน แล้วนำทำน้ำยำที่เรานั้นทำเป็นฉบับเป็นสูตรของตัวเองให้ได้ แล้วปรุงรสได้รสชาติที่พึงพอใจมาก ซึ่งจากนั้นหั่นหัวหอมเอาไว้ หั่นแบบซอยๆ แล้วหั่นผักที่เตรียมเอาไว้จนเสร็จค่ะ แล้วนำไข่ที่หั่นไว้นำมาวางใส่จาน ราดด้วยน้ำยำและผักชีได้เลยทันที
ยำไข่เค็มมีประโยชน์อย่างไรกับร่างกายของเรา
ในเรื่องของประโยชน์นั้น แน่นอนว่ามีวิตามินที่ดีมาก ทั้งในเรื่องของโปรตีนที่ช่วยทำให้ร่างกายมีความแข็งแรง โดยโรคมะเร็งก็จะลดลงไปได้อย่างง่ายดาย รวมไปถึงเกิดการยับยั้งของโรคนี้ได้เช่นเดียวกัน การทำงานของสมองของเราก็เป็นปกติ ระบบประมาทก็มีการทำงานอย่างคงที่ ที่มีความคิดอย่างคล่องมาก ที่อาการไม่ดีก็จะช่วยในการบรรเทามากที่สุด
ยำไข่เค็มเป็นอาหารที่เรียกว่ายอดนิยมมากที่สุด ที่ต่างทำกินเองได้ง่าย โดยเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อและมีขายตามร้านอาหารทั่วไปมากมาย ที่ราคาทุกคนสามารถที่จะจับต้องได้ ซึ่งรวมไปถึงยังสามารถที่จะเก็บไว้นานได้ด้วย เป็นปีก็เก็บได้ เป็นอาหารที่สามารถจะลองทำกินตอนไหนก็ได้ วัตถุดิบในการทำก็ไม่เกิน 20 บาทเท่านั้น หาซื้อได้ตามตลาดนัดทั่วไป หรือตามตลาดสดได้เหมือนกัน
