ผัดซีอิ้ว เป็นเมนูที่เชื่อว่าไม่มีใครไม่เคยกินอย่างแน่นอน สำหรับเมนูนี้ที่เพิ่มความอร่อย และความลงตัวในการที่เรานั้นได้สัมผัสเส้นนุ่มๆ ซึ่งเป็นรสชาติที่กลมกล่อมอย่าบอกใครเชียว เป็นอาหารตามพื้นบ้าน ที่ทุกคนนั้นสามารถทำกินเองได้ โดยเรานั้นได้เคยลองกินกันมาเป็นอย่างมาก ที่จะทำให้สามารถวิเคราะห์รสชาติได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
ผัดซีอิ้ว อาหารจานโปรดของใครหลายคน
เป็นอาหารที่สามารถทำกินเองได้ โดยในส่วนแรกเราต้องมีเส้น หมู ผักในที่นี้คือคะน้า ไข่ไก่หรือไข่เป็ด กระเทียม แล้วจบท้ายที่เครื่องปรุงนั่นเองค่ะ โดยเราต้องตั้งกระทะให้ร้อน แล้วทำการใส่น้ำมันและกระเทียมลงไป ทำการใส่หมูและผัดใส่ไข่ ต่อจากนั้นเมื่อเสร็จแล้วทำการใส่ผัก และเส้นลงไปได้เลยทันที แล้วใส่ซีอิ๊วดำและซอสปรุงรสไปได้เลย แล้วชิมรสชาติได้ตามใจชอบ เมื่อเสร็จแล้วก็นำใส่จานพร้อมที่จะลงมือกิน บีบมะนาวใส่เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวไปในตัวได้เลย
